منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

طريقة عمل زبدة الكوسا الصحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
الجنة دار السعادة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 55097



المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل زبدة الكوسا الصحية السبت 25 أغسطس 2012, 2:54 pm



هل تحبين الزبدة ولكنك تخشين من الكولسترول وزيادة الوزن؟ تعالي نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير زبدة نباتية بدون إضافات أو منكهات صناعية. هذه الزبدة تناسب جميع الأذواق ببساطة لأن الكوسا، المكون الرئيس بها ليس له طعم قوي أما الكثافة فستكون مناسبة جدا لأي ساندويش صحي.

المكونات:

2 باوند من الكوسا الكبيرة أو حسب الرغبة

1/4 كوب زيت زيتون أو حتى زبدة إذا رغبت

2 ملعقة قوم مفروم أو بصل أحمر حلو

ملح وفلفل

الطريقة:

تفرم الكوسا بشكل خشن. ثم تترك في مصفاة من 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينزل الماء. لتعجيل وقت الطبخ، يمكن عصر الكوسا بقطعة قماش بيضاء نظيفة.
في مقلاة عميقة، يسخن زيت الزيتون/ الزبد. ويقلى الثوم أو البصل سريعا. يضاف الكوسا ويحرك. يطبخ على حرارة متوسطة -عالية حتى يصبح الكوسا طريا وقابل للفرد. إذا احترقت بعض الاطراف لا ترميها بل امزجها مع خليط الكوسا لأنها ستمنحك طعما شهيا. (سوف يتحول الكوسا من اللون الأخضر الفاتح إلى الكراميل). ارفعه عن النار وأتركه يبرد.
ضع الزبد في عبوة زجاجية في الثلاجة بعد أن يبرد، يمكن أن يبقى في الثلاجة لمدة شهر تقريبا.

*تمتع بزبدة الكوسا الصحية مع الخبز كل يوم بدلا من الافراط في تناول الزبد الحيواني أو النباتي المشبع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل زبدة الكوسا الصحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
115 عدد المساهمات
45 عدد المساهمات
40 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن