منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة عمل زبدة الكوسا الصحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
الجنة دار السعادة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 55097


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل زبدة الكوسا الصحية السبت 25 أغسطس 2012, 2:54 pm



هل تحبين الزبدة ولكنك تخشين من الكولسترول وزيادة الوزن؟ تعالي نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير زبدة نباتية بدون إضافات أو منكهات صناعية. هذه الزبدة تناسب جميع الأذواق ببساطة لأن الكوسا، المكون الرئيس بها ليس له طعم قوي أما الكثافة فستكون مناسبة جدا لأي ساندويش صحي.

المكونات:

2 باوند من الكوسا الكبيرة أو حسب الرغبة

1/4 كوب زيت زيتون أو حتى زبدة إذا رغبت

2 ملعقة قوم مفروم أو بصل أحمر حلو

ملح وفلفل

الطريقة:

تفرم الكوسا بشكل خشن. ثم تترك في مصفاة من 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينزل الماء. لتعجيل وقت الطبخ، يمكن عصر الكوسا بقطعة قماش بيضاء نظيفة.
في مقلاة عميقة، يسخن زيت الزيتون/ الزبد. ويقلى الثوم أو البصل سريعا. يضاف الكوسا ويحرك. يطبخ على حرارة متوسطة -عالية حتى يصبح الكوسا طريا وقابل للفرد. إذا احترقت بعض الاطراف لا ترميها بل امزجها مع خليط الكوسا لأنها ستمنحك طعما شهيا. (سوف يتحول الكوسا من اللون الأخضر الفاتح إلى الكراميل). ارفعه عن النار وأتركه يبرد.
ضع الزبد في عبوة زجاجية في الثلاجة بعد أن يبرد، يمكن أن يبقى في الثلاجة لمدة شهر تقريبا.

*تمتع بزبدة الكوسا الصحية مع الخبز كل يوم بدلا من الافراط في تناول الزبد الحيواني أو النباتي المشبع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
طريقة عمل زبدة الكوسا الصحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1860 المساهمات
327 المساهمات
208 المساهمات
98 المساهمات
71 المساهمات
70 المساهمات
47 المساهمات
47 المساهمات
42 المساهمات
22 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن