منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الدجاج بالزنجبيل مع الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 1 موضوع: الدجاج بالزنجبيل مع الخضار الأربعاء 30 نوفمبر 2016, 2:44 pm

الدجاج بالزنجبيل مع الخضار


 

المقادير :


[size=46]500 غ من صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة طعام من الخل٬ الأبيض2 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور¼ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة2 ملاعق طعام من الزيت النباتي1 كوب أو 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ المقطّعة بالطول إلى أنصاف1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة1 كوب أو 75 غ من البازيلا الطازجة2 حبات صغيرة الحجم من البصل الأخضر٬ مقطّعتان إلى شرائح [/size]


للصلصة:


2½ ملاعق صغيرة من دقيق الذرة٬ المذوّب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي1 ملعقة طعام من صلصة المحار2 ملاعق طعام من صلصة الصويا 


 

طريقة التحضير :




يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.




يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.




تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.




تُخلط الصلصة داخل قدرٍ صغيرةٍ ثم تُضاف إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرّك ببطءٍ لمدّة دقيقتين.




يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم الطبق مع النودلز المطهوة أو الأرز الأبيض.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دحنون بلادي
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25915


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: الدجاج بالزنجبيل مع الخضار الأربعاء 30 نوفمبر 2016, 3:58 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: الدجاج بالزنجبيل مع الخضار الأربعاء 30 نوفمبر 2016, 7:50 pm

يسلمو على المرور 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدجاج بالزنجبيل مع الخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
1953 عدد المساهمات
709 عدد المساهمات
142 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
46 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
13 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن