منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21494


المشاركة رقم 1 موضوع: الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطس الأربعاء 30 نوفمبر 2016, 2:34 pm

الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطس


 

المقادير :


5 حبات متوسطة الحجم أو 1250 غ من البطاطس٬ المقطّعة إلى شرائح متوسطة2½ أكواب أو 625 مل من الماء4 فصوص من الثوم٬ مسحوقة½ كوب أو 35 غ من الكزبرة٬ المفرومة2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون1 ملعقة طعام من دقيق الذرة1 من الدجاج الكامل٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء¼ كوب من عصير الحامض 


 

طريقة التحضير :




يوضع الماء مع الثوم المسحوق والكزبرة المفرومة (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من الكزبرة للتزيين)، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والتوابل، ودقيق الذرة في قدرٍ. تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق مع التحريك المستمر إلى أن تسمك الصلصة قليلاً.




تُوزّع شرائح البطاطس في طبق للخبز قياس 30 سم x 24 سم.




تُسكب الصلصة المجهّزة فوق البطاطس ثم تُوزّع فوقها قطع الدجاج وتُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ساعة و30 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج والبطاطس جيداً.




يُسكب عصير الحامض على وجه الطبق المخبوز ويُزيّن بالكزبرة المفرومة المتبقية من ثم يُقدّم.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22929


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطس الأربعاء 30 نوفمبر 2016, 4:01 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21494


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطس الأربعاء 30 نوفمبر 2016, 7:52 pm

يسلمو على المرور 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
737 عدد المساهمات
679 عدد المساهمات
63 عدد المساهمات
30 عدد المساهمات
22 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن