منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

لحم قطع مشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27786


المشاركة رقم 1 موضوع: لحم قطع مشوي الأحد 27 نوفمبر 2016, 4:25 am

لحم قطع مشوي




مقادير تحضير لحم قطع مشوي :
• ساق أو شرحات أو كتف خروف بدون عظام
• زيت زيتون
• عصير ليمون
• اورجانوا ( زعتر )
• ملح وفلفل
• بهارات مشكلة
• بصل صغير
• بندورة صغيرة
• فطر صغير
• فليفله خضراء
• ورق غار
طريقة تحضير لحم قطع مشوي :
قطعي اللحم إلى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطيه وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين إلى أخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالأسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشويه لمدة 10- 15 دقيقة قلبي الأسياخ 2 – 3 مرات أثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدميه مباشرة وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير لحم قطع مشوي 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لحم قطع مشوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1759 المساهمات
327 المساهمات
208 المساهمات
93 المساهمات
70 المساهمات
63 المساهمات
47 المساهمات
41 المساهمات
35 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن