منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
دحنون بلادي
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25943


المشاركة رقم 1 موضوع: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة الأحد 27 نوفمبر 2016, 4:24 am

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة




مقادير تحضير صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة :
• نص كيلو لحم مفروم
• بصلة مفرومة
• صلصة بيتزا أو معجون طماطم
• بهارات – ملح
• بطاطس مسلوق ( الكمية حسب الرغبة ) + قليل حليب
• بقدونس مفروم
• 3 أكواب حليب
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• جبن موزاريلا أو رومي
طريقة تحضير صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة :
نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم إضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف يضاف الملح
نضيف قليلا من الصلصة إلى اللحم ، حتى يصبح لونه محمر.. ( بس نغير لونه بدون أي سوائل فيه )
نهرس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات ، عددها يكفي لتغطية الصينية.
– عمل الباشاميل :
الدقيق يحمر في السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلفل الأبيض .
في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه ، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
1981 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
226 عدد المساهمات
144 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
51 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن