منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

لفائف القرفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 23054


المشاركة رقم 1 موضوع: لفائف القرفة الأحد 27 نوفمبر 2016 - 4:08

لفائف القرفة




مقادير تحضير لفائف القرفة :
العجينة :
• أربع أكوب دقيق .
• ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية .
• نصف كوب سكر أبيض .
• ملعقة صغيرة ملح .
• بيضتين بحرارة المطبخ .
• كوب حليب دافئ .
• ثلث كوب ( خمس ملاعق كبيرة ) زبده بحرارة الغرفة .
• ملعقة صغيرة فنيليا سائلة .
الحشوة :
• ثلاث أرباع الكوب سكر بني .
• ثلث كوب زبده طرية .
• ثلاث ملاعق كبيرة قرفة .
للوجه :
• حليب مكثف محلى أو ايس كريم بنكهة الفانيليا .
طريقة تحضير لفائف القرفة :
تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة .
نعجن جيدا لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه
نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق .
لسمك نصف سم على شكل مستطيل .
ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة .
نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف .
نقطع بواسطة سكين حادة دوائر سمكها سنتمترين .
نرص اللفائف بصينية مدهونة زبده مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والأخرى .
نغطي الصينية ونتركها تختمر نصف ساعة .
نحمي الفرن على ثلاث مائة وخمسون فهرنهايت ونخبز لمدة عشرين الى ثلاثين دقيقة حتى يتحمر سطح اللفائف .
يمكن تقديمها مع كرات الايسكريم بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى .
وبالصحة والعافية

يستغرق طبخ او تحضير لفائف القرفة 60 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لفائف القرفة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
939 عدد المساهمات
808 عدد المساهمات
77 عدد المساهمات
33 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن