منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

كيفية صنع حلوى اللقيمات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27758


المشاركة رقم 1 موضوع: كيفية صنع حلوى اللقيمات السبت 26 نوفمبر 2016, 11:37 am

كيفية صنع حلوى اللقيمات




مقادير تحضير حلوى اللقيمات :
للعجين :
• 400 غ دقيق
• 150غ زبده سائلة
• ملح
• كاس ماء زهر لجمع العجين
• ماء دافئ عند الحاجة
للحشو:
• كيلو اللوز مسلوق ومنقي ومطحون مع 450غ من سكر سنيدة
• ملعقة زبده لينة
• بياض بيضة
• ملون غدائي ( استعملت ملون شوكولا، وردي ، اخضر)
• نكهات (فريز، بيسطاش، نكهة الشوكولاته)
• للتزيين :
• 100 غ لوز
• ناباج دافئ
الطريقة :
نخلط الزبدة و الدقيق و الملح و ماء الزهر حتى نحصل على عجين متجانس و رطب ندلك العجين جيدا عند الحاجة نضيف الماء الدافئ نترك العجين يرتاح في كيس بلاستيكي
العقدة هي نفسها المستعملة لحلويات اللوز لوز مسلوق و منقي و مطحون و يعاد طحنه مع سنيدة جيدا تم يضاف الزبدة وبياض بيضة
نقسم الحشو إلى ثلاث أجزاء كل جزء بلون تعمل منه كويرات صغيرة نسرح العجين بواسطة الآلة ثم نقطعها بواسطة طابع أو ناعورة على شكل مثلثات نضع في كل واحدة ثلاث كويرات نجمع الزوايا الثلاث ونثبت بنصف لوزة نتركها لمدة أربع ساعات وندخلها للفرن عند إخراجها ندهنها بالناباج وتقدم بالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير كيفية صنع حلوى اللقيمات 35 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كيفية صنع حلوى اللقيمات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1731 المساهمات
323 المساهمات
203 المساهمات
93 المساهمات
70 المساهمات
63 المساهمات
47 المساهمات
40 المساهمات
35 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن