منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

كيفية صنع حلوى اللقيمات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20401



المشاركة رقم 1 موضوع: كيفية صنع حلوى اللقيمات السبت 26 نوفمبر 2016, 11:37 am

كيفية صنع حلوى اللقيمات




مقادير تحضير حلوى اللقيمات :
للعجين :
• 400 غ دقيق
• 150غ زبده سائلة
• ملح
• كاس ماء زهر لجمع العجين
• ماء دافئ عند الحاجة
للحشو:
• كيلو اللوز مسلوق ومنقي ومطحون مع 450غ من سكر سنيدة
• ملعقة زبده لينة
• بياض بيضة
• ملون غدائي ( استعملت ملون شوكولا، وردي ، اخضر)
• نكهات (فريز، بيسطاش، نكهة الشوكولاته)
• للتزيين :
• 100 غ لوز
• ناباج دافئ
الطريقة :
نخلط الزبدة و الدقيق و الملح و ماء الزهر حتى نحصل على عجين متجانس و رطب ندلك العجين جيدا عند الحاجة نضيف الماء الدافئ نترك العجين يرتاح في كيس بلاستيكي
العقدة هي نفسها المستعملة لحلويات اللوز لوز مسلوق و منقي و مطحون و يعاد طحنه مع سنيدة جيدا تم يضاف الزبدة وبياض بيضة
نقسم الحشو إلى ثلاث أجزاء كل جزء بلون تعمل منه كويرات صغيرة نسرح العجين بواسطة الآلة ثم نقطعها بواسطة طابع أو ناعورة على شكل مثلثات نضع في كل واحدة ثلاث كويرات نجمع الزوايا الثلاث ونثبت بنصف لوزة نتركها لمدة أربع ساعات وندخلها للفرن عند إخراجها ندهنها بالناباج وتقدم بالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير كيفية صنع حلوى اللقيمات 35 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيفية صنع حلوى اللقيمات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
130 عدد المساهمات
45 عدد المساهمات
45 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
15 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن