منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

سلطة الباستا بالخضار المشوية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29008


المشاركة رقم 1 موضوع: سلطة الباستا بالخضار المشوية الجمعة 25 نوفمبر 2016, 10:43 am

سلطة الباستا بالخضار المشوية




مقادير تحضير سلطة الباستا بالخضار المشوية :
• ½ عبوة باستا أصداف
• 2 كوسه صغيره مقطعه شرائح طوليه
• 2 باذنجان أسود مقطه شرائح طوليه
• 1 قطع من صدور الدجاج بدون عظم يضاف لها ( ملعقه كبيره زيت زيتون+ ¼ ملعقه صغيره لكل من: زعتر ناشف, ثوم بودره, فلفل أبيض + رشة ملح) , تترك التتبيله لمدة ساعتين في الثلاجة
بهار الخضار:
• رشه لكل من: ( ملح, ثوم بودره, فلفل أسود)
تتبيلة الباستا:
• 4 ملعقة كبيرة زبده مذابة
• 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• ملح وفلفل أسود
الصوص:
• ¾ كوب جوز محمص ومبروش
• ¼ كوب عصير الليمون
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم
• 3 ملعقة كبيرة خل قودي (قصب السكر)
• 2 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة لكل من: (ريحان ناشف, زعتر ناشف)
طريقة تحضير سلطة الباستا بالخضار المشوية :
تسلق الباستا كما هو موضح على العبوة , تصفي ومن ثم أخلطي تتبيلة الباستا في الخلاط ثم تضاف الى الباستا مع التقليب ثم ضعيها في طبق التقديم.
أشوي الخضار في طاوه بها قليل من الزيت مع إضافة بهار الخضار لها و قلبيها سريعا , ارفعيها ومن ثم قومي برصها فوق الباستا.
أشوي قطع الدجاج في طاوه مع قليل من الزيت ثم ارفعيها وقطيعيها قطع متوسطه ومن ثم وزيعها بالتساوي حول الخضار.
حضري الصوص بخلط جميع مكوناته ثم صبيه على طبق السلطة وزينيه بالفلفل الحار بدون تقطيع ويقدم وبالهناء والشفاء.

يستغرق طبخ او تحضير سلطة الباستا بالخضار المشوية 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلطة الباستا بالخضار المشوية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
906 المساهمات
116 المساهمات
48 المساهمات
38 المساهمات
36 المساهمات
34 المساهمات
26 المساهمات
15 المساهمات
14 المساهمات
10 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن