منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

سلطة الباستا بالخضار المشوية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22965


المشاركة رقم 1 موضوع: سلطة الباستا بالخضار المشوية الجمعة 25 نوفمبر 2016, 10:43 am

سلطة الباستا بالخضار المشوية




مقادير تحضير سلطة الباستا بالخضار المشوية :
• ½ عبوة باستا أصداف
• 2 كوسه صغيره مقطعه شرائح طوليه
• 2 باذنجان أسود مقطه شرائح طوليه
• 1 قطع من صدور الدجاج بدون عظم يضاف لها ( ملعقه كبيره زيت زيتون+ ¼ ملعقه صغيره لكل من: زعتر ناشف, ثوم بودره, فلفل أبيض + رشة ملح) , تترك التتبيله لمدة ساعتين في الثلاجة
بهار الخضار:
• رشه لكل من: ( ملح, ثوم بودره, فلفل أسود)
تتبيلة الباستا:
• 4 ملعقة كبيرة زبده مذابة
• 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• ملح وفلفل أسود
الصوص:
• ¾ كوب جوز محمص ومبروش
• ¼ كوب عصير الليمون
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم
• 3 ملعقة كبيرة خل قودي (قصب السكر)
• 2 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة لكل من: (ريحان ناشف, زعتر ناشف)
طريقة تحضير سلطة الباستا بالخضار المشوية :
تسلق الباستا كما هو موضح على العبوة , تصفي ومن ثم أخلطي تتبيلة الباستا في الخلاط ثم تضاف الى الباستا مع التقليب ثم ضعيها في طبق التقديم.
أشوي الخضار في طاوه بها قليل من الزيت مع إضافة بهار الخضار لها و قلبيها سريعا , ارفعيها ومن ثم قومي برصها فوق الباستا.
أشوي قطع الدجاج في طاوه مع قليل من الزيت ثم ارفعيها وقطيعيها قطع متوسطه ومن ثم وزيعها بالتساوي حول الخضار.
حضري الصوص بخلط جميع مكوناته ثم صبيه على طبق السلطة وزينيه بالفلفل الحار بدون تقطيع ويقدم وبالهناء والشفاء.

يستغرق طبخ او تحضير سلطة الباستا بالخضار المشوية 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلطة الباستا بالخضار المشوية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
845 عدد المساهمات
719 عدد المساهمات
70 عدد المساهمات
30 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
22 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن