منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الحبار المقلي مع صلصة التارتار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25987


المشاركة رقم 1 موضوع: الحبار المقلي مع صلصة التارتار الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:17 am

الحبار المقلي مع صلصة التارتار




مقادير تحضير الحبار المقلي مع صلصة التارتار :
• ½ كيلو حبار طازج
• 4 ملاعق طعام زيت زيتون
• 2 فص ثوم مطحون
• ½ حزمة كزبرة مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
• ملح وفلفل أسود
• 1 ليمون
مكونات صلصة التارتار :
• 1 كوب مايونيز
• 3 ملاعق طعام مخلل خيار مقطع قطعا صغيرة
• 1 بصل صغير مفروم
• 3 ملاعق طعام زيتون أخضر شرائح
• 1 بيض مسلوق مقطعة ناعم
• ½ عصير ليمون
• 3 ملاعق طعام بقدونس طازج مفروم
• ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير الحبار المقلي مع صلصة التارتار :
لتحضير صلصة التارتار أخلطي جميع المكونات الخاصة بالصلصة ثم قدميها مباشرة أو احتفظي بها في الثلاجة لحين الحاجة .
لتحضير الحبار أغسلي الحبار ثم باستخدام سكين حادة اقطعيه إلى نصفين وأضيفي علية زيت الزيتون وانقعيه لمدة ساعتين .
سخني طاوة أو صينية شواء مدهونة بالزيت لتصل إلى درجة حرارة عالية .
ضعي الحبار المنقوع على أوراق التنشيف ثم ضعيه في صينية الشواء الساخنة واتركيه يشوى لمدة دقيقة أو حتى يتجعد الجزء الخارجي ويخرج لب الحبار .
رشي الثوم والكزبرة المفرومة وأضيفي الملح والفلفل واتركيه ينضج لمدة 30 ثانية ثم أعصري عليه الليمون
قدميه مع صلصة التارتار المعدة سابقاً وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير الحبار المقلي مع صلصة التارتار 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
الحبار المقلي مع صلصة التارتار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
2025 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
450 عدد المساهمات
168 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
58 عدد المساهمات
26 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن