منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

مطازيز باللحم المفروم واللبن و صوص الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 26027


المشاركة رقم 1 موضوع: مطازيز باللحم المفروم واللبن و صوص الطماطم الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:15 am

مطازيز باللحم المفروم واللبن و صوص الطماطم




مقادير تحضير مطازيز باللحم المفروم واللبن و صوص الطماطم :
• جرام مطازيز
• ½ كيلو لحمة مفروم
• علبة طماطم المقشرة و المقطعة
• ملعقة طعام صلصة
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• ¼ كوب زيت زيتون
• ملعقة طعام زيت
• ملاعق صغيرة ملح
• علب لبن زبادي
• بصلة مفرومة
• ملعقة صغيرة ثوم
• بقدونس مفروم للزينة
طريقة تحضير مطازيز باللحم المفروم واللبن و صوص الطماطم :
أسلقي المطازيز كما هو موضح على العبوة . صفيها ثم اتركيها جانبا .
في تلك الأثناء، ضعي اللبن في مصفاة ناعمة جدا حتى تتخلصي من ماء اللبن.
ضعي زيت الزيتون في قدر على النار أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعي البهارات والثوم والطماطم والماء , اتركيه على النار حتى تتسبك الطماطم ويبقى القليل من المرق.
أخلطي اللبن جيدا بالمضرب حتى يصبح اللبن ناعم.
حضري طبق التقديم ثم ضعي طبقة من الصلصه في قاع الطبق ثم ضعي طبقة من المطازيز ثم طبقة من اللحمة المفرومة.
ضعي طبقة من اللبن ثم طبقة الصوص وهكذا حتى تنتهي المكونات وبحيث تكون الطبقة الأخيرة من اللبن مع رش الطبق بكمية من البقدونس وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير مطازيز باللحم المفروم واللبن و صوص الطماطم 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .




لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مطازيز باللحم المفروم واللبن و صوص الطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
2065 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
511 عدد المساهمات
172 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
71 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
36 عدد المساهمات
21 عدد المساهمات
15 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن