منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

كورما الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27758


المشاركة رقم 1 موضوع: كورما الخضار الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:14 am

كورما الخضار




مقادير تحضير كورما الخضار :
• 4 ملاعق طعام زبده
• 2 حبة بصل صغيرة و مقطعة
• 3 فص ثوم مقطع
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
• 1 عبوة بازلاء وجزر
• 1 عبوة فاصوليا خضراء مشرحة
• 1 عبوة فطر كامل
• 1 عبوة كريمة جوز الهند
• ½ ملعقة طعام زنجبيل مفروم
• ½ ملعقة طعام كزبرة مطحونة
• ½ ملعقة طعام كمون مطحون
• ½ كأس كزبرة مفرومة
• 2 عود قرفة
• 1 فلفل أحمر
• هيل
• ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير كورما الخضار :
ذوبي الزبدة في قدر، ومن ثم اقلي البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق .
أضيفي الثوم والزنجبيل وواصلي الطهي لمدة دقيقتين ، بعد ذلك أضيفي الكمون والكزبرة والهيل والقرفة ثم البطاطس مع إضافة قليل من الماء إن تطلب الأمر ذلك .
غطي الوعاء واتركيه لمدة 7 دقائق ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والفطر والبازلاء والجزر والفاصوليا واتركيه لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كريمة جوز الهند واتركيه على النار لمدة لا تزيد عن 3 دقائق .
ارفعي الوعاء بعدها عن النار ليقدم الطعام مع الخبز العربي يمكنك رش الوجه بالكزبرة الخضراء وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير كورما الخضار 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كورما الخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1731 المساهمات
323 المساهمات
203 المساهمات
93 المساهمات
70 المساهمات
63 المساهمات
47 المساهمات
40 المساهمات
35 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن