منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

لازانيا الفطر والعدس البني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20574


المشاركة رقم 1 موضوع: لازانيا الفطر والعدس البني الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:14 am

لازانيا الفطر والعدس البني




مقادير تحضير لازانيا الفطر والعدس البني :
½ عبوة باستا لازانيا
• كوب جبنة موزاريللا
• ملعقة طعام جبنة بارميزا
• كوب صلصة بيضاء (بشاميل)
• كوب حشوة فطر بالعدس البني
– مكونات الحشو:
• عبوة فطر شرائح
• 1 عبوة طماطم المقشرة و المقطعة
• 1 كوب عدس بني مسلوق
• بصلة كبيرة مبشورة
• فص ثوم مفروم
• 1 مكعب مرقه الخضار
• ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت دوار الشمس
• ملح / فلفل اسود
• ملعقة متوسطة اوريغانو
• ¼ – ½ كوب (حسب الرغبة) عصير عنب ابيض أو احمر
• ½ ملعقة صغيرة جوزه الطيب
• ملعقة طعام بقدونس
• ملعقة صغيرة ريحان(basil)
طريقة تحضير لازانيا الفطر والعدس البني :
1- ضعي الزيت والبصل والثوم على نار متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يصبح البصل شفاف.
2- أضيفي الطماطم والأعشاب العطرية والبهارات والعصير واتركيها على نار هادئة حتى تتكثف ويغلظ قوام الصلصة لمدة 12-15 دقيقة.
3- صفّي الفطر وافرميه ثم أضيفيه مع العدس إلى صلصة الطماطم واتركيه 7-10 دقائق.
– لتجهيز اللازانيا:
1- أسلقي باستا اللازانيا حسب التعليمات الموجودة على عبوة اللازانيا.
2- حضّري صينية فرن وضعي ¼ كوب صلصة بيضاء في قاع الصينية لمنع إلتصاق شرائح اللازانيا
3- رصّي ½ كمية شرائح اللازانيا و3/1 كمية الحشو ورشّي 3/1 كمية جبنة الموزاريلا وهكذا حتى تنتهي المقادير .
4- أخيرا ضعي صلصة البشاميل على سطح الصينية وانثري جبنة البارميزان وضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة وقدّميها وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير لازانيا الفطر والعدس البني 70 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لازانيا الفطر والعدس البني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
417 عدد المساهمات
303 عدد المساهمات
134 عدد المساهمات
87 عدد المساهمات
34 عدد المساهمات
16 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن