منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

لازانيا الفطر والعدس البني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27757


المشاركة رقم 1 موضوع: لازانيا الفطر والعدس البني الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:14 am

لازانيا الفطر والعدس البني




مقادير تحضير لازانيا الفطر والعدس البني :
½ عبوة باستا لازانيا
• كوب جبنة موزاريللا
• ملعقة طعام جبنة بارميزا
• كوب صلصة بيضاء (بشاميل)
• كوب حشوة فطر بالعدس البني
– مكونات الحشو:
• عبوة فطر شرائح
• 1 عبوة طماطم المقشرة و المقطعة
• 1 كوب عدس بني مسلوق
• بصلة كبيرة مبشورة
• فص ثوم مفروم
• 1 مكعب مرقه الخضار
• ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت دوار الشمس
• ملح / فلفل اسود
• ملعقة متوسطة اوريغانو
• ¼ – ½ كوب (حسب الرغبة) عصير عنب ابيض أو احمر
• ½ ملعقة صغيرة جوزه الطيب
• ملعقة طعام بقدونس
• ملعقة صغيرة ريحان(basil)
طريقة تحضير لازانيا الفطر والعدس البني :
1- ضعي الزيت والبصل والثوم على نار متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يصبح البصل شفاف.
2- أضيفي الطماطم والأعشاب العطرية والبهارات والعصير واتركيها على نار هادئة حتى تتكثف ويغلظ قوام الصلصة لمدة 12-15 دقيقة.
3- صفّي الفطر وافرميه ثم أضيفيه مع العدس إلى صلصة الطماطم واتركيه 7-10 دقائق.
– لتجهيز اللازانيا:
1- أسلقي باستا اللازانيا حسب التعليمات الموجودة على عبوة اللازانيا.
2- حضّري صينية فرن وضعي ¼ كوب صلصة بيضاء في قاع الصينية لمنع إلتصاق شرائح اللازانيا
3- رصّي ½ كمية شرائح اللازانيا و3/1 كمية الحشو ورشّي 3/1 كمية جبنة الموزاريلا وهكذا حتى تنتهي المقادير .
4- أخيرا ضعي صلصة البشاميل على سطح الصينية وانثري جبنة البارميزان وضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة وقدّميها وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير لازانيا الفطر والعدس البني 70 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لازانيا الفطر والعدس البني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1730 المساهمات
323 المساهمات
203 المساهمات
93 المساهمات
70 المساهمات
63 المساهمات
47 المساهمات
40 المساهمات
35 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن