منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

لفائف الدجاج بالأسباكيتيني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29247


المشاركة رقم 1 موضوع: لفائف الدجاج بالأسباكيتيني الجمعة 25 نوفمبر 2016, 5:59 am

لفائف الدجاج بالأسباكيتيني




مقادير تحضير لفائف الدجاج بالأسباكيتيني :
• 250 غم باستا اسباكيتنيي
• 500 غم صدور دجاج
• 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح
• 1 حبة جزرة مقطعة شرائح رفيعة
• 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح رفيعة
• 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح رفيعة
• 2 ملعقة خل
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مهروس
• ½ كوب صوص نابوليتانا
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
مقادير الصوص :
• 1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
• 1 علبة فطر مقطع شرائح
• ½ كوب كريمة
• ½ كوب صلصة نابوليتانا
• 1 ملعقة زيت زيتون
طريقة تحضير لفائف الدجاج بالأسباكيتيني :
دقي شرائح الدجاج بواسطة مطرقة الطعام حتى تصبح مستوية السطح .
انقعي شرائح الدجاج بالخل والملح والفلفل والثوم واتركيها مدة نصف ساعة .
حمري البصل بزيت الزيتون ثم ضعي الجزر وقلبيه مدة 3 دقائق ثم أضيفي الفلفل بأنواعه ثم أضيفي صلصة نابوليتانا وقلبيها جيدا ، اخلطي الباستا مع خليط الخضار جيدا.
قومي بحشو شرائح الدجاج بملعقة طعام من خليط الباستا وتلف على شكل اسطوانة وتغرز بعود الأسنان ثم تشوح على الطاوة بعد وضع قليل من زيت الزيتون حتى تحمر من جميع الجهات وتحفظ جانبا .
طريقة عمل الصوص :
حمري البصلة مع الفطر حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعي الكريمة والصلصة وقلبيها .
ضعي الدجاج في طبق فرن ثم قومي برش الصوص وغطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في فرن ساخن لمدة 10دقائق .
سخني الباستا المتبقية وضعيها في طبق التقديم ثم قومي بتوزيع لفائف الدجاج فوقها والصوص وتقدم بالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير لفائف الدجاج بالأسباكيتيني 60 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لفائف الدجاج بالأسباكيتيني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
1145 المساهمات
165 المساهمات
74 المساهمات
62 المساهمات
49 المساهمات
38 المساهمات
36 المساهمات
20 المساهمات
17 المساهمات
17 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن