منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

المخ المقلى بالبيض و البقسماط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20572


المشاركة رقم 1 موضوع: المخ المقلى بالبيض و البقسماط الخميس 24 نوفمبر 2016, 12:21 pm

المخ المقلى بالبيض و البقسماط




مقادير تحضير المخ المقلي بالبيض و البقسماط :
• مخ نظيف وغير مقطع
• بيض
• بقسماط
• ملح وفلفل وكمون
• زيت للقلي
طريقة تحضير المخ المقلي بالبيض و البقسماط :
بعد تنظيف المخ جيدا ويرش على المخ الملح والفلفل وكمون ويوضع في مصفاة سلك تحتها صينية بها ماء
ويغطى حتى يستوي حوالي نصف ساعة على نار متوسطة على البخار فقط
ثم ينشل من المصفاة ويقطع بحرص شرائح مدورة سمكها واحد سم
ويوضع في البيض ثم البقسماط.ملحوظة ( يضرب البيض مع قليل من الملح والفلفل)
ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ويقدم ساخن مع المكرونة والبطاطس المقلية وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير المخ المقلى بالبيض و البقسماط 60 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المخ المقلى بالبيض و البقسماط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
352 عدد المساهمات
301 عدد المساهمات
129 عدد المساهمات
78 عدد المساهمات
34 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن