منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

البر وكلي مع الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20574


المشاركة رقم 1 موضوع: البر وكلي مع الفطر الخميس 24 نوفمبر 2016, 8:15 am

البر وكلي مع الفطر




مقادير تحضير البر وكلي مع الفطر :
• ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المقطع
• حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
• حزمتا بر وكلي صيني مشذبتان ومقطعتان بالطول حوالي 6 سم
• 150 غرام فطر محار مقطع لأنصاف
• 200 غرام من الفطر الطازج مقطع لأنصاف
• ربع كوب من صلصة المحار النباتية
• ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
• ملعقتان صغيرتان من معجون الفلفل الحار الإندونيسي
• أرز مطهو بالبخار للتقديم
طريقة تحضير البر وكلي مع الفطر :
1- سخني الزيت في المقلاة .
2- أضيفي الثوم مع الزنجبيل وقلّبي مع القلي لمدة 30 ثانية ، ثم أضيفي الفلفل للمزيج واطهي مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً.
3- أضيفي البر وكلي مع الفطر للخليط واطهي لمدة 3 دقائق إضافية، حتى يذبل البر وكلي .
4- أضيفي صلصة المحار مع الصويا والمعجون الحار ، وقلّبي جيداً حتى يغطي المزيج تماماً بالتوابل لمدة دقيقة تقريباً، وقدميها مع الأرزّ وبالهناء والشفاء.

يستغرق طبخ او تحضير البر وكلي مع الفطر 50 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البر وكلي مع الفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
417 عدد المساهمات
303 عدد المساهمات
134 عدد المساهمات
87 عدد المساهمات
34 عدد المساهمات
16 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن