منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

البر وكلي مع الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 26027


المشاركة رقم 1 موضوع: البر وكلي مع الفطر الخميس 24 نوفمبر 2016, 8:15 am

البر وكلي مع الفطر




مقادير تحضير البر وكلي مع الفطر :
• ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المقطع
• حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
• حزمتا بر وكلي صيني مشذبتان ومقطعتان بالطول حوالي 6 سم
• 150 غرام فطر محار مقطع لأنصاف
• 200 غرام من الفطر الطازج مقطع لأنصاف
• ربع كوب من صلصة المحار النباتية
• ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
• ملعقتان صغيرتان من معجون الفلفل الحار الإندونيسي
• أرز مطهو بالبخار للتقديم
طريقة تحضير البر وكلي مع الفطر :
1- سخني الزيت في المقلاة .
2- أضيفي الثوم مع الزنجبيل وقلّبي مع القلي لمدة 30 ثانية ، ثم أضيفي الفلفل للمزيج واطهي مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً.
3- أضيفي البر وكلي مع الفطر للخليط واطهي لمدة 3 دقائق إضافية، حتى يذبل البر وكلي .
4- أضيفي صلصة المحار مع الصويا والمعجون الحار ، وقلّبي جيداً حتى يغطي المزيج تماماً بالتوابل لمدة دقيقة تقريباً، وقدميها مع الأرزّ وبالهناء والشفاء.

يستغرق طبخ او تحضير البر وكلي مع الفطر 50 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البر وكلي مع الفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
2065 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
511 عدد المساهمات
172 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
71 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
36 عدد المساهمات
21 عدد المساهمات
15 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن