منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

دجاج مشوي مع صلصة السبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29157


المشاركة رقم 1 موضوع: دجاج مشوي مع صلصة السبانخ الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:51 am

دجاج مشوي مع صلصة السبانخ




مقادير تحضير دجاج مشوي مع صلصة السبانخ :
• صدرين من الدجاج المخلي من العظام
• كوبين من أوراق السبانخ الصغيرة
• ربع كوب من الصنوبر المحمص
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
• ملعقة أو ملعقتين من بشر الليمون
• ثلث كوب من زيت الزيتون + ملعقتين صغيرتين إضافيتين
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج
• ثلث كوب من جبن البار ميزان الطازج المبشور
طريقة تحضير دجاج مشوي مع صلصة السبانخ :
1- تسخن مشواة على درجة حرارة عالية إلى متوسطة ثم تدهن بقليل من الزيت .
2- يرش الملح والفلفل فوق الدجاج ثم يشوى لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى ينضج .
3- يخلط السبانخ مع الصنوبر وعصير الليمون وبشر الليمون في خلاط الطعام . وأثناء الخلط يضاف 1/3 كوب من الزيت تدريجيًا حتى يصبح الخليط قشدي القوام .
4- يضاف الملح إلى الخليط ثم يعاد تشغيل الخلاط مرة أخرى .
5- توضع نصف كمية الخليط في قالب مكعبات الثلج ثم يحفظ في المجمد لاستخدامه فيما بعد .
6- ينقل باقي خليط السبانخ إلى وعاء متوسط الحجم .
7- يضاف جبن البار ميزان إلى الخليط ويقلب معه ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة .
8- يفرد الخليط فوق قطع الدجاج وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير دجاج مشوي مع صلصة السبانخ 40 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
دجاج مشوي مع صلصة السبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
1055 المساهمات
155 المساهمات
60 المساهمات
50 المساهمات
46 المساهمات
37 المساهمات
34 المساهمات
16 المساهمات
15 المساهمات
14 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن