منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

دجاج مشوي مع صلصة السبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 23054


المشاركة رقم 1 موضوع: دجاج مشوي مع صلصة السبانخ الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:51 am

دجاج مشوي مع صلصة السبانخ




مقادير تحضير دجاج مشوي مع صلصة السبانخ :
• صدرين من الدجاج المخلي من العظام
• كوبين من أوراق السبانخ الصغيرة
• ربع كوب من الصنوبر المحمص
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
• ملعقة أو ملعقتين من بشر الليمون
• ثلث كوب من زيت الزيتون + ملعقتين صغيرتين إضافيتين
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج
• ثلث كوب من جبن البار ميزان الطازج المبشور
طريقة تحضير دجاج مشوي مع صلصة السبانخ :
1- تسخن مشواة على درجة حرارة عالية إلى متوسطة ثم تدهن بقليل من الزيت .
2- يرش الملح والفلفل فوق الدجاج ثم يشوى لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى ينضج .
3- يخلط السبانخ مع الصنوبر وعصير الليمون وبشر الليمون في خلاط الطعام . وأثناء الخلط يضاف 1/3 كوب من الزيت تدريجيًا حتى يصبح الخليط قشدي القوام .
4- يضاف الملح إلى الخليط ثم يعاد تشغيل الخلاط مرة أخرى .
5- توضع نصف كمية الخليط في قالب مكعبات الثلج ثم يحفظ في المجمد لاستخدامه فيما بعد .
6- ينقل باقي خليط السبانخ إلى وعاء متوسط الحجم .
7- يضاف جبن البار ميزان إلى الخليط ويقلب معه ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة .
8- يفرد الخليط فوق قطع الدجاج وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير دجاج مشوي مع صلصة السبانخ 40 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دجاج مشوي مع صلصة السبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
961 عدد المساهمات
808 عدد المساهمات
77 عدد المساهمات
33 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن