منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

غراتان الباستا والجبنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27816


المشاركة رقم 1 موضوع: غراتان الباستا والجبنة الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:47 am

غراتان الباستا والجبنة




مقادير تحضير غراتان الباستا والجبنة :
• 500 غرام من المعكرون
• 7 أكواب من صلصة البشاميل
• باقة بقدونس مفرومة فرماً ناعماً
• 250 غرام من الجبن البيضاء
• 7 ملاعق كبيرة من الجبن الصفراء المبشورة
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة
• برش من جوزه الطيب
• رشة من الملح
طريقة تحضير غراتان الباستا والجبنة :
1- تسلق المعكرون في الماء المغلي مضاف إليه ملعقة كبيرة من الملح والقليل من الزيت .
2- تغسل المعكرون بعد نضجها بالماء البارد الجاري وتصفى .
3- تخلط الجبن البيضاء مع ثلثي الجبن الصفراء المبشورة والبقدونس المفروم .
4- يدهن قعر الصينية بقليل من الزبدة أو صلصة البشاميل .
5- تمزج المعكرون بأربعة أكواب من البشاميل .
6- تمد نصف المعكرون الممزوجة بالبشاميل في الصينية ويوضع فوقها خليط الجبن والبقدونس .
7- تمد الكمية الباقية من المعكرون الممزوجة ويصب فوقها باقي البشاميل .
8- يرش باقي الجبن المبشورة فوق الصلصة وتوزع قطع الزبدة .
9- توضع الصينية في فرن حار حتى تنضج ويحمرّ وجهها وتقدّم ساخنة وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير غراتان الباستا والجبنة 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
غراتان الباستا والجبنة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1789 المساهمات
327 المساهمات
208 المساهمات
93 المساهمات
70 المساهمات
64 المساهمات
47 المساهمات
44 المساهمات
37 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن