منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

داوود باشا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة الاصلية : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 30092


المشاركة رقم 1 موضوع: داوود باشا الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:43 am

داوود باشا




مقادير تحضير داوود باشا :
• كيلو من لحم البقر المفروم
• 6 بصلات ، مقشّرة ومفروم فرماً ناعماً
• ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم
• نصف كوب من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
طريقة تحضير داوود باشا :
1- نمزج اللحم ،القرفة ، الفلفل الحلو ، الملح ونصف كمية البصل في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج متماسك .
2- نبلل اليدان بالماء ونقسّم مزيج اللحم إلى كريات صغيرة .
3- تُقلى كريات اللحم في الزيت الساخن حتى تنضج جيداً ، ثم تُرفع عن النار وتُصفّى من الزيت .
4- تُقلى الكمية المتبقية من البصل في المقلاة نفسها حتى تصبح طرية ، ثم توضع في قِدر مع كريات اللحم المقلية ويضاف معجون الطماطم و4 أكواب من الماء. وتُترك القِدر على نار متوسطة .
5- تُخفف النار عندما يبدأ المزيج بالغليان ، ويُترك المزيج لحوالي 30 دقيقة ، بعد تغطية القِدر .
6- يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرزّ المفلفل وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير داوود باشا ساعه و 10 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
داوود باشا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مايو 2017
821 المساهمات
93 المساهمات
54 المساهمات
34 المساهمات
31 المساهمات
24 المساهمات
13 المساهمات
13 المساهمات
12 المساهمات
12 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن