منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

داوود باشا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20386



المشاركة رقم 1 موضوع: داوود باشا الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:43 am

داوود باشا




مقادير تحضير داوود باشا :
• كيلو من لحم البقر المفروم
• 6 بصلات ، مقشّرة ومفروم فرماً ناعماً
• ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم
• نصف كوب من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
طريقة تحضير داوود باشا :
1- نمزج اللحم ،القرفة ، الفلفل الحلو ، الملح ونصف كمية البصل في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج متماسك .
2- نبلل اليدان بالماء ونقسّم مزيج اللحم إلى كريات صغيرة .
3- تُقلى كريات اللحم في الزيت الساخن حتى تنضج جيداً ، ثم تُرفع عن النار وتُصفّى من الزيت .
4- تُقلى الكمية المتبقية من البصل في المقلاة نفسها حتى تصبح طرية ، ثم توضع في قِدر مع كريات اللحم المقلية ويضاف معجون الطماطم و4 أكواب من الماء. وتُترك القِدر على نار متوسطة .
5- تُخفف النار عندما يبدأ المزيج بالغليان ، ويُترك المزيج لحوالي 30 دقيقة ، بعد تغطية القِدر .
6- يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرزّ المفلفل وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير داوود باشا ساعه و 10 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل
داوود باشا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
115 عدد المساهمات
45 عدد المساهمات
40 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن