منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

معكرونة فيتوتشيني ألفريدو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27758


المشاركة رقم 1 موضوع: معكرونة فيتوتشيني ألفريدو الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:41 am

معكرونة فيتوتشيني ألفريدو




مقادير تحضير معكرون فيتو تشيني ألفر يدو :
• 500 غرام من معكرون فيتو تشيني الطازجة
• كوبين ونصف من الكريمة الكاملة الدسم
• نصف كوب من عصير الليمون الطازج
• 12 ملعقة كبيرة من الزبد غير المملح
• كوبين من جبن البار ميزان المبشور
• ملعقتين صغيرتين من بشر الليمون
• رشة من جوزه الطيب المطحونة الطازجة
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة تحضير معكرون فيتو تشيني ألفر يدو :
1- تطهى المعكرون في قدر كبير به ماء مملح يغلي لمدة 4 دقائق تقريباً حتى تنضج قليلاً مع التقليب من وقت لآخر ثم تصفى .
2- يخلط 2 كوب من الكريمة مع عصير الليمون في مقلاة كبيرة حتى يتجانسا .
3- يضاف الزبد ثم يترك الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق حتى يذوب الزبد مع التقليب من وقت لآخر.
4- يرفع الخليط عن النار وتضاف إليه المعكرون ثم تقلب.
5- يضاف نصف كوب الكريمة المتبقي وجبن البار ميزان إلى الخليط .
6- يضاف بعد ذلك بشر الليمون وجوزه الطيب والملح والفلفل الأبيض .
7- تقلب المعكرون ثم تترك على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة حتى تغلظ الصلصة قليلاً .

يستغرق طبخ او تحضير معكرونة فيتوتشيني ألفريدو 40 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
معكرونة فيتوتشيني ألفريدو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1731 المساهمات
323 المساهمات
203 المساهمات
93 المساهمات
70 المساهمات
63 المساهمات
47 المساهمات
40 المساهمات
35 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن