منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

معكرونة فيتوتشيني ألفريدو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22907


المشاركة رقم 1 موضوع: معكرونة فيتوتشيني ألفريدو الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:41 am

معكرونة فيتوتشيني ألفريدو




مقادير تحضير معكرون فيتو تشيني ألفر يدو :
• 500 غرام من معكرون فيتو تشيني الطازجة
• كوبين ونصف من الكريمة الكاملة الدسم
• نصف كوب من عصير الليمون الطازج
• 12 ملعقة كبيرة من الزبد غير المملح
• كوبين من جبن البار ميزان المبشور
• ملعقتين صغيرتين من بشر الليمون
• رشة من جوزه الطيب المطحونة الطازجة
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة تحضير معكرون فيتو تشيني ألفر يدو :
1- تطهى المعكرون في قدر كبير به ماء مملح يغلي لمدة 4 دقائق تقريباً حتى تنضج قليلاً مع التقليب من وقت لآخر ثم تصفى .
2- يخلط 2 كوب من الكريمة مع عصير الليمون في مقلاة كبيرة حتى يتجانسا .
3- يضاف الزبد ثم يترك الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق حتى يذوب الزبد مع التقليب من وقت لآخر.
4- يرفع الخليط عن النار وتضاف إليه المعكرون ثم تقلب.
5- يضاف نصف كوب الكريمة المتبقي وجبن البار ميزان إلى الخليط .
6- يضاف بعد ذلك بشر الليمون وجوزه الطيب والملح والفلفل الأبيض .
7- تقلب المعكرون ثم تترك على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة حتى تغلظ الصلصة قليلاً .

يستغرق طبخ او تحضير معكرونة فيتوتشيني ألفريدو 40 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معكرونة فيتوتشيني ألفريدو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
737 عدد المساهمات
661 عدد المساهمات
63 عدد المساهمات
30 عدد المساهمات
22 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن