منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

شيخ المحشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20572


المشاركة رقم 1 موضوع: شيخ المحشي الخميس 24 نوفمبر 2016, 6:38 am

شيخ المحشي




مقادير تحضير شيخ المحشي :
• كيلو من الباذنجان الصغير ، مقشر بطريقة التقليم
• كيلو من اللحم المفروم
• بصلة كبيرة مفرومة
• 50 غرام من الصنوبر المحمص
• ربع كوب من عصير الليمون الحامض
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
• كوب من الزيت النباتي للقلي
طريقة تحضير شيخ المحشي :
1- يقلى الباذنجان ويترك ليبرد .
2- يقلى البصل ويضاف إليه اللحم ويحرك حتى ينضج ، ثم يرش عليه الملح والبهار ثم يضاف أخيرًا الصنوبر المحمص .
3- يشق الباذنجان المقلي ويحشى بحشوه اللحم .
4- تصف حبات الباذنجان الواحدة بجنب الأخرى ، ويرش عليهم عصير الليمون الحامض والقليل من الماء .
5- تدخل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية ثم تقدم وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير شيخ المحشي 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيخ المحشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
352 عدد المساهمات
301 عدد المساهمات
129 عدد المساهمات
78 عدد المساهمات
34 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن