منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

سلطة الأنديف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 23054


المشاركة رقم 1 موضوع: سلطة الأنديف الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 2:59 pm



مقادير تحضير سلطة الأنديف :
• 4 حبات من الأنديف
• 4 ملاعق كبيرة من جبنه الروكفور
• كوب و ربع من الكريمة
• نصف كوب من الجوز ( حب )
• كوب من اللوبيا
طريقة تحضير سلطة الأنديف :
1- تسلق اللوبيا ( الرفيعة أو العريضة ) وتبرد في وعاء بداخله ماء بارد وثلج ، ويجب أن تظل قاسية قليلا عند الأكل .
2- يقطع الأنديف إلى أقسام بعد أن نقطع الكعب ونضعها في وعاء مستدير ، وبين كل قطعة وأخرى نضع جزرا مبشورا وعليه لوبيا مسلوقة .
3- نضع مقلاة على النار وعندما تحمى نضع فيها جبنه الروكفور ونحرك حتى تبدأ بالذوبان ، فنضيف حينها الكريمة ونحرك حتى تذوب الروكفور كليا في الكريمة ، فنحصل على صلصة الروكفور .
4- نضع الصلصة في وعاء صغير عميق ، ونضع في وسطها الأنديف مع نثر حبات الجوز على الوجه .
5- يمكن إضافة الفطر الطبيعي لهذه الوصفة وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير سلطة الأنديف 15 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلطة الأنديف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
939 عدد المساهمات
808 عدد المساهمات
77 عدد المساهمات
33 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن