منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

شوربة البازلاء بالنعناع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22907


المشاركة رقم 1 موضوع: شوربة البازلاء بالنعناع الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 2:03 pm



مقادير تحضير شوربة البازلاء بالنعناع :
• 600 غرام من البازلاء
• 4 حبات من بصل الربيع
• 7 أو 8 أوراق من الخس للطهي ( الخس أو الباتافيا )
• ليتر من الماء
• 150 ملل من الكريما الطازجة
• عرقين من النعناع
• ملح وفلفل
طريقة تحضير شوربة البازلاء بالنعناع :
1- تُنزع حبوب البازلاء ، ثم يُقشر البصل ويُفرم فرماً ناعماً . يُغسل الخس ويُفرم فرماً خشناً .
2- يوضع الخس في قِدر على النار مع البصل والبازلاء . يُضاف الماء ورشّة من الملح . يُترك ليغلي ، ثم تُخفف النار ويُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدّة 25 دقيقة .
3- تُنزع القِدر عن النار ، وتضاف الكريما الطازجة وأوراق النعناع إلى المزيج . يوضع في الخلاط ويُخلط خلطاً ناعماً . يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم .
4- يُمكن تقديم الشوربة باردة ، كما يمكن استعمال البازلاء المثلجة وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير شوربة البازلاء بالنعناع 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوربة البازلاء بالنعناع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
737 عدد المساهمات
661 عدد المساهمات
63 عدد المساهمات
30 عدد المساهمات
22 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن