منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

شوربة البازلاء بالنعناع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
دحنون بلادي
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25943


المشاركة رقم 1 موضوع: شوربة البازلاء بالنعناع الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 2:03 pm



مقادير تحضير شوربة البازلاء بالنعناع :
• 600 غرام من البازلاء
• 4 حبات من بصل الربيع
• 7 أو 8 أوراق من الخس للطهي ( الخس أو الباتافيا )
• ليتر من الماء
• 150 ملل من الكريما الطازجة
• عرقين من النعناع
• ملح وفلفل
طريقة تحضير شوربة البازلاء بالنعناع :
1- تُنزع حبوب البازلاء ، ثم يُقشر البصل ويُفرم فرماً ناعماً . يُغسل الخس ويُفرم فرماً خشناً .
2- يوضع الخس في قِدر على النار مع البصل والبازلاء . يُضاف الماء ورشّة من الملح . يُترك ليغلي ، ثم تُخفف النار ويُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدّة 25 دقيقة .
3- تُنزع القِدر عن النار ، وتضاف الكريما الطازجة وأوراق النعناع إلى المزيج . يوضع في الخلاط ويُخلط خلطاً ناعماً . يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم .
4- يُمكن تقديم الشوربة باردة ، كما يمكن استعمال البازلاء المثلجة وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير شوربة البازلاء بالنعناع 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوربة البازلاء بالنعناع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
1981 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
226 عدد المساهمات
144 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
51 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن