منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

شوربة البندورة بالزنجبيل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25987


المشاركة رقم 1 موضوع: شوربة البندورة بالزنجبيل الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 2:02 pm



مقادير تحضير شوربة البندورة بالزنجبيل :
• كيلو من البندورة الناضجة جداً ( أو كيلو من البندورة المقشورة )
• ملعقتين كبيرتين من صلصة البندورة المركزة
• حبة بصل كبيرة
• فصّين من الثوم
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• بضعة عروق من الصعتر
• ورقة غار
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج ( 3 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المفروم )
• ربع ليتر من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من السكر
• 100 ملل من الكريمة الطازجة
• ملح ، بهار
طريقة تحضير شوربة البندورة بالزنجبيل :
1- يُقشر البصل والثوم والزنجبيل ، ثم يُفرم فرماً ناعماً .
2- تُغسل البندورة وتُنزع الساق ، ثم تُقطع إلى مكعبات .
3- يُقلى البصل والزنجبيل ببطء في قدر على النار في القليل من زيت الزيتون . ثم يُضاف الثوم مع صلصة البندورة ومكعبات البندورة .
4- تُربط ورقة الغار وعروق الصعتر بخيط وتوضع في القدر . يُضاف السكر والملح .
5- يُضاف الماء ثم يُغلى المزيج . تُخفف النار ، ثم يغطى القِدر ويُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدّة 15 أو 20 دقيقة ، ثم يُنزع الغار والصعتر .
6- تُخلط الشوربة في الخلاط خلطاً ناعماً ، ثم تضاف الكريمة الطازجة . يُضاف الملح والبهار حسب الرغبة وتقدم بالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير شوربة البندورة بالزنجبيل 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 5 شخص .




لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
شوربة البندورة بالزنجبيل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
2025 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
450 عدد المساهمات
168 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
58 عدد المساهمات
26 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن