منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

صلصة الخيار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29173


المشاركة رقم 1 موضوع: صلصة الخيار الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 1:45 pm



مقادير تحضير صلصة الخيار :
• 2 خيار
• نصف حبة فلفل حلو احمر
• 12 حبة زيتون اسود
• 500غ زبادي خالي الدسم
• 50غ قشدة خالية الدسم
• 20مل حليب منزوع الدسم
• فص ثوم
• ملعقة كبيرة أعشاب عطرية مفرومة ( ريحان + نعناع + بقدونس + أوراق البصل اخضر )
• ملعقة صغيرة كمون
• رشة بهار احمر
• 4 أوراق نعناع
• ملح – بهار
طريقة تحضير صلصة الخيار :
– يقشر الخيار و يقطع إلى مكعبات , يتبل بالملح و يترك لمدة ساعتان .
– يخفق الزبادي مع القشدة في الخلاط .
– يضاف إليه الحليب , الثوم ,الكمون , الأعشاب العطرية , بهار الأحمر , الخيار و اخيرا يضاف الملح حسب الرغبة والبهار .
– تخفق كل المحتويات جيدا .
– تسكب في طبق و تترك في الثلاجة لمدة ساعتان .
– تقدم في طبق صغير و تزين بحبات الزيتون و أوراق النعناع وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير صلصة الخيار 10 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
صلصة الخيار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
1071 المساهمات
158 المساهمات
60 المساهمات
52 المساهمات
48 المساهمات
37 المساهمات
34 المساهمات
17 المساهمات
15 المساهمات
15 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن