منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

مربى الليمون والمشمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20540


المشاركة رقم 1 موضوع: مربى الليمون والمشمش الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 11:32 am



مقادير تحضير مربى الليمون والمشمش :
• برتقالة كبيرة ( 300 جرام ) .
• ليمونتان كبيرتان ( 360 جرام ) .
• 2 ملعقة طعام ماء .
• 1 2/3 كوب مشمش مجفف ( 250 جرام ) .
• 7 أكواب ماء .
• 9 أكواب سكر ( 2 كيلو جرام ) .
طريقة تحضير مربى الليمون والمشمش :
1- قطعي البرتقال والليمون إلى أربع أقسام بدون تقشيرها ، وتخلصي من البذور .
2- ضعي البذور مع ملعقتا الطعام من الماء في إناء صغير وضعيه جانبا .
3- اخلطي البرتقال والليمون والمشمش المقطعين إلى قطع صغيرة في الخلاط الكهربائي جيدا .
4- اخلطي خليط الفاكهة مع 7 أكواب الماء في قدر على النار واتركيه ليغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 45 دقيقة والقدر مغطى .
5- ارفعي الخليط عن النار وضعيه في إناء حافظ للحرارة وغطيه واتركيه طوال الليل .
6- صفي خليط الماء والبذور وتخلصي من البذور .
7- قيسي كمية خليط الفاكهة بالكوب .
8- ضعي خليط الفاكهة مع ماء البذور في قدر على النار واتركيه ليغلي .
9- أضيفي السكر حسب كمية الفاكهة التي قستيها لكل كوب من الفاكهة كوب من السكر . وقلبي الخليط بدون غليه ، حتى يذوب السكر ، ثم اتركيه ليغلي ، واتركيه على النار بدون تغطيته لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتكون لديك شكل المربى .
10- اسكبي المربى الحار في برطمان ساخن وأحكمي إغلاقه مباشرة وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير مربى الليمون والمشمش ساعة و 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 12 شخص .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مربى الليمون والمشمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
269 عدد المساهمات
251 عدد المساهمات
100 عدد المساهمات
66 عدد المساهمات
32 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن