منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

مربى الليمون والمشمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
دحنون بلادي
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25947


المشاركة رقم 1 موضوع: مربى الليمون والمشمش الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 11:32 am



مقادير تحضير مربى الليمون والمشمش :
• برتقالة كبيرة ( 300 جرام ) .
• ليمونتان كبيرتان ( 360 جرام ) .
• 2 ملعقة طعام ماء .
• 1 2/3 كوب مشمش مجفف ( 250 جرام ) .
• 7 أكواب ماء .
• 9 أكواب سكر ( 2 كيلو جرام ) .
طريقة تحضير مربى الليمون والمشمش :
1- قطعي البرتقال والليمون إلى أربع أقسام بدون تقشيرها ، وتخلصي من البذور .
2- ضعي البذور مع ملعقتا الطعام من الماء في إناء صغير وضعيه جانبا .
3- اخلطي البرتقال والليمون والمشمش المقطعين إلى قطع صغيرة في الخلاط الكهربائي جيدا .
4- اخلطي خليط الفاكهة مع 7 أكواب الماء في قدر على النار واتركيه ليغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 45 دقيقة والقدر مغطى .
5- ارفعي الخليط عن النار وضعيه في إناء حافظ للحرارة وغطيه واتركيه طوال الليل .
6- صفي خليط الماء والبذور وتخلصي من البذور .
7- قيسي كمية خليط الفاكهة بالكوب .
8- ضعي خليط الفاكهة مع ماء البذور في قدر على النار واتركيه ليغلي .
9- أضيفي السكر حسب كمية الفاكهة التي قستيها لكل كوب من الفاكهة كوب من السكر . وقلبي الخليط بدون غليه ، حتى يذوب السكر ، ثم اتركيه ليغلي ، واتركيه على النار بدون تغطيته لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتكون لديك شكل المربى .
10- اسكبي المربى الحار في برطمان ساخن وأحكمي إغلاقه مباشرة وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير مربى الليمون والمشمش ساعة و 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 12 شخص .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مربى الليمون والمشمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
1985 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
246 عدد المساهمات
145 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
53 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن