منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الدوناتس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25987


المشاركة رقم 1 موضوع: الدوناتس الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 11:25 am



مقادير تحضير الدوناتس :
• 4 أكواب ونصف من الدقيق المنخول
• نصف كوب من الزبدة
• بيضتين
• ملعقة صغيرة من الملح
• كوب ونصف من الحليب
• 6 ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقة كبيرة من البكينغ بودر
• ملعقتين كبيرتين من الخميرة
• ملعقة كبيرة من الفانيلا
للطبقة العليا :
• 3 أكواب من السكر المطحون
• ثلث كوب من الزبدة الذائبة
• ملعقتين كبيرتين من الحليب
• ملعقتين صغيرتين من الفانيلا
طريقة تحضير الدوناتس :
1- تذاب الخميرة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ مع ملعقتين صغيرتين من السكر .
2- يخفق البيض مع السكر والزبدة والفانيلا ، مع إضافة الدقيق والملح تدريجيًا بالتبادل مع الحليب والخميرة .
3- يعجن الخليط في عجانه على سرعة متوسطة لمدة 7 دقائق ، ثم يوضع العجين في إناء مدهون بالزبدة ويغطى ثم يترك في مكان دافئ ليختمر ، ويترك لمدة ساعتين تقريبًا .
4- يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكه 1 سم ، ويقطع إلى دوائر صغيرة ثم تغطى وتترك لتختمر .
5- تحمر في زيت نباتي على نار متوسطة حتى يحمر ثم تصفى على مناشف ورقية ويغمس في خليط الطبقة العليا ( خليط مقادير الطبقة العليا ).
اختيارات أخرى للحشو :
1- شوكولاته ذائبة .
2- سكر وقرفة .

يستغرق طبخ او تحضير الدوناتس 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 10 شخص .




لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
الدوناتس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
2025 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
450 عدد المساهمات
168 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
58 عدد المساهمات
26 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن