منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الدوناتس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29008


المشاركة رقم 1 موضوع: الدوناتس الأربعاء 23 نوفمبر 2016, 11:25 am



مقادير تحضير الدوناتس :
• 4 أكواب ونصف من الدقيق المنخول
• نصف كوب من الزبدة
• بيضتين
• ملعقة صغيرة من الملح
• كوب ونصف من الحليب
• 6 ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقة كبيرة من البكينغ بودر
• ملعقتين كبيرتين من الخميرة
• ملعقة كبيرة من الفانيلا
للطبقة العليا :
• 3 أكواب من السكر المطحون
• ثلث كوب من الزبدة الذائبة
• ملعقتين كبيرتين من الحليب
• ملعقتين صغيرتين من الفانيلا
طريقة تحضير الدوناتس :
1- تذاب الخميرة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ مع ملعقتين صغيرتين من السكر .
2- يخفق البيض مع السكر والزبدة والفانيلا ، مع إضافة الدقيق والملح تدريجيًا بالتبادل مع الحليب والخميرة .
3- يعجن الخليط في عجانه على سرعة متوسطة لمدة 7 دقائق ، ثم يوضع العجين في إناء مدهون بالزبدة ويغطى ثم يترك في مكان دافئ ليختمر ، ويترك لمدة ساعتين تقريبًا .
4- يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكه 1 سم ، ويقطع إلى دوائر صغيرة ثم تغطى وتترك لتختمر .
5- تحمر في زيت نباتي على نار متوسطة حتى يحمر ثم تصفى على مناشف ورقية ويغمس في خليط الطبقة العليا ( خليط مقادير الطبقة العليا ).
اختيارات أخرى للحشو :
1- شوكولاته ذائبة .
2- سكر وقرفة .

يستغرق طبخ او تحضير الدوناتس 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 10 شخص .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدوناتس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
906 المساهمات
116 المساهمات
48 المساهمات
38 المساهمات
36 المساهمات
34 المساهمات
26 المساهمات
15 المساهمات
14 المساهمات
10 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن