منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

معكرونة بالدجاج والجبنة محمرة الوجه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 1 موضوع: معكرونة بالدجاج والجبنة محمرة الوجه الثلاثاء 01 نوفمبر 2016, 8:36 am






معكرونة بالدجاج والجبنة محمرة الوجه






المقادير



دجاجة كاملة زنة كيلوغرام، مغسولة

250غ معكرونة فيتوتشينى

5 أكواب أو 1250 مل حليب

مغلف ماجي خلطة البشاميل

علبة فطر أو 250 غ مصفى ومقطع

150 غ لحم شرائح حبش، مقطعة طولياً

كوب ونصف أو 150 غ جبنة موتزاريلا، مبشورة

طريقة التحضير



تسلق الدجاجة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج. يزال الجلد وتسحب العظام، ويفتت لحم الدجاج ويوضع جانباً. وفي الوقت نفسه، تسلق الفيتوتشينى وفقاً للتعليمات. تصفى وتبرد ثم توضع جانباً. تتم إضافة الحليب وخلطة البشاميل في قدر كبيرة. يغلى المزيج مع التحريك المستمر، ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق، أو حتى تصبح الصلصة سميكة. في وعاء كبير، يمزج الدجاج، الفيتوتشيني، والفطر، ولحم الحبش وصلصة البشاميل (متبلة بالملح والفلفل عند الحاجة) وتخلط جيداً. (يترك كوب ونصف من صلصة البشاميل جانباً). يسكب المزيج بالتساوي في طبق خبز، وتوضع ملعقة البشاميل مع جبنة موتزاريلا فوقه. يدخل في فرن محمي على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27987


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: معكرونة بالدجاج والجبنة محمرة الوجه الخميس 10 نوفمبر 2016, 4:24 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: معكرونة بالدجاج والجبنة محمرة الوجه السبت 12 نوفمبر 2016, 3:27 pm

حبة الكرز كتب:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
معكرونة بالدجاج والجبنة محمرة الوجه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1960 المساهمات
327 المساهمات
208 المساهمات
99 المساهمات
73 المساهمات
72 المساهمات
50 المساهمات
50 المساهمات
44 المساهمات
37 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن