منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21696


المشاركة رقم 1 موضوع: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة الإثنين 31 أكتوبر 2016 - 7:27

     



يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟







المقادير



دجاج مقطع قطع صغيرة

خضار مثلج حسب الرغبة

بصل

بهارات

فلفل أسود

باذنجان

زبدة أو زيت حسب الرغبة

علبة قشطة

3 ملاعق جبن سائلة

كأس كريمة طبخ

فلفل أبيض رشة خفيفة حسب الرغبة

طريقة التحضير



 اخلطي مكونات الكريمة جيداً (القشطة - الجبن السائل - كريمة الطبخ - الفلفل الأبيض).

قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة .

ادهني الباذنجان من الجهتين بالزبدة أو الزيت.

 قومي بتشويحه على الصاج حتى تبدأ الجهتين في الاحمرار

شوّحي البصل مع القليل من الزيت على النار حتى يذبل.

 ضعي الفلفل الأسود والبهارات وقومي بتقليبهما جيّداً

ثمّ أضيفي قطع الدجاج والملح إلى أن تنضج ثم تضيفي إبها البقدونس والخضار واخلطيه جيّداً.

قومي بحشو كل شريحة باذنجان بجزء من الحشو في المنتشف وقومي بلفّها على هيئة رول وضعيها بالترتيب في الصينيّة

قومي بصب الكريمة عليها وضعي القليل من البقدونس.

 أدخليها الفرن وأشعلي النار السفليّة إلى أن تتشرب الخلطة ثم أشعلي النار العلويّة حتى تتحمّر من الأعلى.

ملاحظة: يمكنكم استبدال اللحم بالدجاج، ومن الممكن الاستغناء عن الخضار.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 23054


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة الخميس 10 نوفمبر 2016 - 4:18



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21696


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة السبت 12 نوفمبر 2016 - 15:09

حبة الكرز كتب:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رولات الباذنجان الصحية واللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
939 عدد المساهمات
808 عدد المساهمات
77 عدد المساهمات
33 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن