منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
عضو مؤسس
عضو مؤسس


الدولة : مصر
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 1 موضوع: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة الإثنين 31 أكتوبر 2016, 7:27 am

     



يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟







المقادير



دجاج مقطع قطع صغيرة

خضار مثلج حسب الرغبة

بصل

بهارات

فلفل أسود

باذنجان

زبدة أو زيت حسب الرغبة

علبة قشطة

3 ملاعق جبن سائلة

كأس كريمة طبخ

فلفل أبيض رشة خفيفة حسب الرغبة

طريقة التحضير



 اخلطي مكونات الكريمة جيداً (القشطة - الجبن السائل - كريمة الطبخ - الفلفل الأبيض).

قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة .

ادهني الباذنجان من الجهتين بالزبدة أو الزيت.

 قومي بتشويحه على الصاج حتى تبدأ الجهتين في الاحمرار

شوّحي البصل مع القليل من الزيت على النار حتى يذبل.

 ضعي الفلفل الأسود والبهارات وقومي بتقليبهما جيّداً

ثمّ أضيفي قطع الدجاج والملح إلى أن تنضج ثم تضيفي إبها البقدونس والخضار واخلطيه جيّداً.

قومي بحشو كل شريحة باذنجان بجزء من الحشو في المنتشف وقومي بلفّها على هيئة رول وضعيها بالترتيب في الصينيّة

قومي بصب الكريمة عليها وضعي القليل من البقدونس.

 أدخليها الفرن وأشعلي النار السفليّة إلى أن تتشرب الخلطة ثم أشعلي النار العلويّة حتى تتحمّر من الأعلى.

ملاحظة: يمكنكم استبدال اللحم بالدجاج، ومن الممكن الاستغناء عن الخضار.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29066


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة الخميس 10 نوفمبر 2016, 4:18 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
اسماء
عضو مؤسس
عضو مؤسس


الدولة : مصر
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة السبت 12 نوفمبر 2016, 3:09 pm

حبة الكرز كتب:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رولات الباذنجان الصحية واللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
954 المساهمات
130 المساهمات
51 المساهمات
44 المساهمات
40 المساهمات
34 المساهمات
29 المساهمات
15 المساهمات
14 المساهمات
10 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن