منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19597


المشاركة رقم 1 موضوع: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة الإثنين 31 أكتوبر 2016, 7:27 am

     



يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟







المقادير



دجاج مقطع قطع صغيرة

خضار مثلج حسب الرغبة

بصل

بهارات

فلفل أسود

باذنجان

زبدة أو زيت حسب الرغبة

علبة قشطة

3 ملاعق جبن سائلة

كأس كريمة طبخ

فلفل أبيض رشة خفيفة حسب الرغبة

طريقة التحضير



 اخلطي مكونات الكريمة جيداً (القشطة - الجبن السائل - كريمة الطبخ - الفلفل الأبيض).

قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة .

ادهني الباذنجان من الجهتين بالزبدة أو الزيت.

 قومي بتشويحه على الصاج حتى تبدأ الجهتين في الاحمرار

شوّحي البصل مع القليل من الزيت على النار حتى يذبل.

 ضعي الفلفل الأسود والبهارات وقومي بتقليبهما جيّداً

ثمّ أضيفي قطع الدجاج والملح إلى أن تنضج ثم تضيفي إبها البقدونس والخضار واخلطيه جيّداً.

قومي بحشو كل شريحة باذنجان بجزء من الحشو في المنتشف وقومي بلفّها على هيئة رول وضعيها بالترتيب في الصينيّة

قومي بصب الكريمة عليها وضعي القليل من البقدونس.

 أدخليها الفرن وأشعلي النار السفليّة إلى أن تتشرب الخلطة ثم أشعلي النار العلويّة حتى تتحمّر من الأعلى.

ملاحظة: يمكنكم استبدال اللحم بالدجاج، ومن الممكن الاستغناء عن الخضار.



أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20540


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة الخميس 10 نوفمبر 2016, 4:18 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19597


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: رولات الباذنجان الصحية واللذيذة السبت 12 نوفمبر 2016, 3:09 pm

حبة الكرز كتب:


أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رولات الباذنجان الصحية واللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
269 عدد المساهمات
251 عدد المساهمات
100 عدد المساهمات
66 عدد المساهمات
32 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن