منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

طريقة عمل الأرز البسمتى بالخلطة والمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20488



المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل الأرز البسمتى بالخلطة والمكسرات الأحد 30 أكتوبر 2016, 2:17 pm



المقادير: 
2 كوب من الأرز البسمتى
3 كوب شوربة دجاج من نفس المعيار
1 بصلة وسط مفرومة
1 مكعب شوربة ماجى دجاج
2 كاس خضار مشكل ( عبارة عن بازيلاء - جزر - فاصوليا خضراء )
1 ذرة حلو معلب
1 فنجان لوز مقشر
1 فنجان صنوبر
البهارات ( حبهان " الهيل " - قرفة عيدان او مطحون - ورق لاورا - بهرات لحمة - فلفل اسود - 1 ملعقة كركوم او زعفران حسب الرغبة )
3 ملاعق سمن

الطريقة: 
- نضع ملعقة من السمن فى اناء ونرفعها على النار ثم نضع البصل المفروم على ان تدبل البصلة ليصبح لونها ذهبى
- نضع كوب من الشوربة حتى تغلى الشوربة نضع كمية الخضار والذرة مع جميع البهارات الموضحة ووضع مكعب الماجى
- نترك الخضار حتى يتشرب كمية الشوربة ودة يعنى انه دخل مرحلة السوى المطلوب للتجهيزة للمرحلة التالية
- نغسل البسمتى جيدا ثم وضعه على الخضار والذرة
- نضع 2 كوب الشوربة واذا احتاج الارز مزيد من الازر ضعى نصف كوب اخر مع مراعاه الملح
- بعد 15 دقيقة نقوم بكشف غطاء الاناء للتاكد من ان الارز دخل فى النضج
- نقوم بوضع 2 ملعقة السمن فى طاسة ثم نضع اللوز المقشر ونحركة حتى التحمير وقبل الوصول للتحمير للون الذهبى نضع كمية الصنوبر تتحمر فى نفس الوقت حتى يصبحو اللون البنى الفاتح ثم نقوم بوضعهم فى اناء الارز
- يقلب بخفة الارز بالخضار والمكسرات حتى لا يتكسر الارز ويظل على شكل الحبة الطويلة
- يقدم فى طبق التقديم ساخن


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل الأرز البسمتى بالخلطة والمكسرات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
217 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
81 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
21 عدد المساهمات
7 عدد المساهمات
5 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن