منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

تشيزكيك بالشيكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20572


المشاركة رقم 1 موضوع: تشيزكيك بالشيكولاتة الأحد 30 أكتوبر 2016, 1:11 pm



ربما تظنين أن تشيزكيك بالشيكولاتة ستكون مليئة بالسعرات الحرارية. ولكن هذا غير صحيح، فتلك الوصفة تحتوي على 250 سعر حراري للفرد، فهي تستبدل البيض بالجيلاتين وتستخدم جبن كريم منزوعة الدسم وشيكولاتة مرة بدلا من المقادير الأخرى المليئة بالسعرات الحرارية.
المقادير: 
50 جرام بسكويت سادة مكسر
ملعقتان صغيرتان زبدة ذائبة
1 جيلاتين
180 جرام لبن منزوع الدسم
700 جرام جبن مطبوخ بالكريمة قليل الدسم وناعمة مثل (فيلادلفيا، أو لافاش كيري أو بريزيدون)
200 جرام قشطة
50 جرام سكر
2 فانيليا
100 جرام شيكولاته تم تذويبها وتركها لتبرد
الطريقة: 
لإعداد العجين:

اخلطي البسكويت المكسر بالزبدة
افردي الخليط في صينية متوسطة
اتركيه يبرد بينما تصنعين الحشو
 

في آنية صغيرة افردي الجيلاتين على اللبن ثم اتركيها لمدة 5 دقائق
قلبي الخليط على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة
في طبق كبير اضربي الجبن والخليط السابق حتى يتماسك
اضيفي الساوركريم والسكر والفانيليا
قسمي الجبن بالنصف وصبي الشيكولاتة السائحة على إحدى النصفين.
افردي الشيكولاتة على العجين.
افردي نصف هذا الخليط على العجين
صبي النصف الآخر من الجبن على خليط الشيكولاتة في دفعات متتالية  ثم وزعيهم بسكين الزبدة
افردي خليط الشيكولاتة المتبقية
اسكبي الجبن المتبقى ووزعيه
غطي الكيك اتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات
اخرجي الكيك من الصينية
أضيفي قطع الشيكولاتة قبل التقديم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تشيزكيك بالشيكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
352 عدد المساهمات
301 عدد المساهمات
129 عدد المساهمات
78 عدد المساهمات
34 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن