منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

جولاب جامون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27852


المشاركة رقم 1 موضوع: جولاب جامون الأحد 30 أكتوبر 2016, 1:04 pm



يمكن تقديم هذه العجائن الطرية الممتلئة بالشربات مع آيس كريم الفانيليا وبعض اللوز أو الفستق أو الحبهان المكسر. يفضل إعدادها ٢-٣ ساعات قبل التقديم لكي تنغمس في الشربات جيدا. هذه الوصفة تصنع ٢٥ كرة، يقدم للفرد ٢-٣ كرة.
المقادير: 
مقادير الشربات

٢٥٠ مللي ماء
٢٥٠ جرام سكر ابيض
١/٢ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
قليل من الزعفران
مقادير الجولاب جامون

٢٢٥ جرام لبن بودرة
١ ملعقة كبيرة دقيق
٢ملعقة كبيرة سمن
١/٤ ملعقة صغيرة باكينج بودر
١٠٠ ملل ماء دافئ
الطريقة: 
في إناء عميق على نار منخفضة، اخلطي الماء مع السكر والحبهان والزعفران. اتركي الخليط يغلي حوالي ٣٠ دقيقة. أضيفي الماء للحصول على قوام متماسك وليس سميك.
فى إناء ، اخلطي اللبن البودرة والدقيق والسمن والبيكينج بودر. أضيفي اللبن الدافئ تدريجيا حتى يتماسك القوام. ليس عليك استخدام اللبن كله اذا لم تحتاجيه.
قسمي العجين إلي كرات قطرها ٣ سم.
سخني في إناء عميق زيت/سمن للقلي.
 اقلي الكرات برفق حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم ارفعيها عن النار وضعيها على مناديل ورقية لتمتص الزيت الفائض.
انقلي الكرات الى طبق عميق و غطيها بالشربات واتركيها ٢-٣ ساعات.
كرات الجولاب جامون جاهزة للتقديم.
اذا اردت، يمكنك تقديمها ساخنة بوضعها دقيقة واحدة على حرارة عالية في الميكروويف.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جولاب جامون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1825 المساهمات
327 المساهمات
208 المساهمات
94 المساهمات
70 المساهمات
68 المساهمات
47 المساهمات
46 المساهمات
39 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن