منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

جولاب جامون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20488



المشاركة رقم 1 موضوع: جولاب جامون الأحد 30 أكتوبر 2016, 1:04 pm



يمكن تقديم هذه العجائن الطرية الممتلئة بالشربات مع آيس كريم الفانيليا وبعض اللوز أو الفستق أو الحبهان المكسر. يفضل إعدادها ٢-٣ ساعات قبل التقديم لكي تنغمس في الشربات جيدا. هذه الوصفة تصنع ٢٥ كرة، يقدم للفرد ٢-٣ كرة.
المقادير: 
مقادير الشربات

٢٥٠ مللي ماء
٢٥٠ جرام سكر ابيض
١/٢ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
قليل من الزعفران
مقادير الجولاب جامون

٢٢٥ جرام لبن بودرة
١ ملعقة كبيرة دقيق
٢ملعقة كبيرة سمن
١/٤ ملعقة صغيرة باكينج بودر
١٠٠ ملل ماء دافئ
الطريقة: 
في إناء عميق على نار منخفضة، اخلطي الماء مع السكر والحبهان والزعفران. اتركي الخليط يغلي حوالي ٣٠ دقيقة. أضيفي الماء للحصول على قوام متماسك وليس سميك.
فى إناء ، اخلطي اللبن البودرة والدقيق والسمن والبيكينج بودر. أضيفي اللبن الدافئ تدريجيا حتى يتماسك القوام. ليس عليك استخدام اللبن كله اذا لم تحتاجيه.
قسمي العجين إلي كرات قطرها ٣ سم.
سخني في إناء عميق زيت/سمن للقلي.
 اقلي الكرات برفق حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم ارفعيها عن النار وضعيها على مناديل ورقية لتمتص الزيت الفائض.
انقلي الكرات الى طبق عميق و غطيها بالشربات واتركيها ٢-٣ ساعات.
كرات الجولاب جامون جاهزة للتقديم.
اذا اردت، يمكنك تقديمها ساخنة بوضعها دقيقة واحدة على حرارة عالية في الميكروويف.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جولاب جامون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
217 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
81 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
21 عدد المساهمات
7 عدد المساهمات
5 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن