منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الكوكيز بقطع الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 23010


المشاركة رقم 1 موضوع: الكوكيز بقطع الشوكولاتة الأحد 30 أكتوبر 2016, 12:20 pm



أشهر كوكيز في الولايات المتحدة. يمكنك تجميد العجين في أكياس بلاستيك لعدة أسابيع قبل الخبز.
المقادير: 
٢٢٥ جرام زبد
١٥٠ جرام سكر أبيض
١٥٠ جرام سكر بني
٢ بيضة كبيرة
١ ظرف فانيليا
٣٠٠ جرام دقيق
١ ملعقة صغيرة خميرة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
٢٥ جرام قطع شوكولاتة
١٠٠ جرام جوز أو عين جمل مكسر (إختياري)
الطريقة: 
سخني الفرن وضعي الرف في الوسط تماما.
افردي ورق الزبدة على الصواني.
باستخدام المضرب الكهرباء، اخفقي الزبد حتى يصبح مثل الكريمة.
أضيفي السكر الأبيض والبني وأخفقي لمدة ٢ دقيقة.
إضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.
اضيفي الفانيليا واخفقي.
في إناء أخر إخلطي الدقيق والخميرة والملح.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر.
أضيفي قطع الشوكولاتة والجوز.
إغرفي ٢ ملعقة كبيرة من الخليط على الصواني وافرديها.
إخبزي لمدة ١٠-١٥ دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية.
اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل
الكوكيز بقطع الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
875 عدد المساهمات
764 عدد المساهمات
74 عدد المساهمات
32 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن