منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الكوكيز بقطع الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 26027


المشاركة رقم 1 موضوع: الكوكيز بقطع الشوكولاتة الأحد 30 أكتوبر 2016, 12:20 pm



أشهر كوكيز في الولايات المتحدة. يمكنك تجميد العجين في أكياس بلاستيك لعدة أسابيع قبل الخبز.
المقادير: 
٢٢٥ جرام زبد
١٥٠ جرام سكر أبيض
١٥٠ جرام سكر بني
٢ بيضة كبيرة
١ ظرف فانيليا
٣٠٠ جرام دقيق
١ ملعقة صغيرة خميرة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
٢٥ جرام قطع شوكولاتة
١٠٠ جرام جوز أو عين جمل مكسر (إختياري)
الطريقة: 
سخني الفرن وضعي الرف في الوسط تماما.
افردي ورق الزبدة على الصواني.
باستخدام المضرب الكهرباء، اخفقي الزبد حتى يصبح مثل الكريمة.
أضيفي السكر الأبيض والبني وأخفقي لمدة ٢ دقيقة.
إضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.
اضيفي الفانيليا واخفقي.
في إناء أخر إخلطي الدقيق والخميرة والملح.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر.
أضيفي قطع الشوكولاتة والجوز.
إغرفي ٢ ملعقة كبيرة من الخليط على الصواني وافرديها.
إخبزي لمدة ١٠-١٥ دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية.
اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم.




لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الكوكيز بقطع الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
2065 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
511 عدد المساهمات
172 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
71 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
36 عدد المساهمات
21 عدد المساهمات
15 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن