منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

بطاطس بالبشاميل و الجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27864


المشاركة رقم 1 موضوع: بطاطس بالبشاميل و الجبن الأحد 30 أكتوبر 2016, 12:15 pm



المقادير: 
كيلو بطاطس مغسولة و مسلوقة
حبتين طماطم
فص ثوم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 ملاعق دقيق كبيرة
2 كوب حليب
مكعب مرقة
ملح و فلفل و جوزة الطيب
نصف كوب جبن شيدر
2 ملعقة زبدة كبيرة
الطريقة: 
تقشر نصف كمية البطاطس أو كلها حسب الرغبة
تقطع الطماطم و ينزع عنها البذر
تضاف الصلصة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و فص الثوم المقطع
تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف و يقل حجمها إلى النصف
ترفع من على النار و تطحن جيدا إلى أن يصبح القوام كريميا ثم تترك جانبا
تحضر صلصة البشاميل نذيب الزبدة فى القدر و نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدا
نضيف الحليب تدريجيا و جوزة الطيب و مكعب المرق نضبط الملح و الفلفل و نقلب إلى أن يصبح القوام كثيفا
نضيف الصلصة الى صلصة البشاميل
نقلب جيدا مع إضافة الجبن المبشور
تغطس حبات البطاطس فى الصلصة المحضرة و تقدم مع الزعتر البرى




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بطاطس بالبشاميل و الجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1837 المساهمات
327 المساهمات
208 المساهمات
97 المساهمات
70 المساهمات
69 المساهمات
47 المساهمات
46 المساهمات
39 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن