منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

ساندوتش شاورمة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 26026


المشاركة رقم 1 موضوع: ساندوتش شاورمة الدجاج الأحد 30 أكتوبر 2016, 12:03 pm



الشاورمة أو الشاورما، من أشهر الأطباق في الشرق الأوسط وتركيا. يمكن عملها من الدجاج أو الضأني. وتقدم مع الطحينة والبصل والمخلل في خبز عربي. لن أخدعك، ليست نفس طعم المعدة خارج المنزل بأدوات متخصصة ولكنها بالطبع صحية أكثر لنا ولأولادنا. بالمناسبة، تحتاج الشاورمة إلى تتبيل على الأقل ٨ ساعات فأعديها الليلة السابقة للتقديم.
المقادير: 
للشاورمة:

٥٠٠ جرام دجاج مخلي ومنزوع الجلد، مقطع شرائح رفيعة
١ كوب زبادي
١/٤ كوب خل
٢ فص ثوم، مدقوق
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة ملح
٢ ليمون، معصور
١ ملعقة صغيرة بهارات
للساندوتش:

٤ رغيف خبز شامي
مخلل
طحينة
بصل أحمر، مقطع شرائح
الطريقة: 
 حضري خليط التتبيل بخلط الزبادي وعصير الليمون والخل والثوم والملح والفلفل والبهارات.
أضيفي الدجاج وأتركيه في الثلاجة لمدة ٨ ساعات أو ليلة كاملة.
 في إناء كبير، حمري الدجاج على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يكمل النضج.
جهزي الطحينة وأخلطيها مع الدجاج .
 أضيفي البصل والمخلل .
 أغرفي خليط الشورمة إلى الخبز.
 قدميه مع البطاطس المحمرة.




لا اله الا الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ساندوتش شاورمة الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
2064 عدد المساهمات
749 عدد المساهمات
509 عدد المساهمات
169 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
59 عدد المساهمات
29 عدد المساهمات
19 عدد المساهمات
9 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن