منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

البطاطس المهروسة (هاش براونز) مع سلمون و مسطرد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 23054


المشاركة رقم 1 موضوع: البطاطس المهروسة (هاش براونز) مع سلمون و مسطرد الأحد 30 أكتوبر 2016, 11:56 am



المقادير: 
1 بطاطس كبيرة (حوالى 350 جرام)، مغسولة
1 ملعقة كبيرة من الدقيق
1 ملعقة كبيرة مسطرد
القليل من الزبدة
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
4  شرائح سمك السلمون المدخن
القشدة أو كريم فريش للتزيين
أوراق البصل الأخضر الطويلة للتزيين
 
الطريقة: 
ابشري البطاطاس الغير مقشرة على منشفة نظيفة و جافة. احملى أطراف المنشفة الأربعة على شكل صرة، ثم اضغطى على البطاطس فوق اناء لتصفية  أى مياه زائدة من البطاطس.
تقلب البطاطس فى وعاء ويضاف-الدقيق والمسطرد. يتبل المزيج حسب الرغبة و تخلط معاً جيداً.
قسمي الخليط إلى 8 كرات ثم تسطح بين يديك. تسخن مقلاة كبيرة و فيها الزبدة والزيت، ثم تضاف البطاطاس إلى المقلاة. تطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، على نار متوسطة، حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعي قطع الهاش براون على طبق التقديم وأعلاها شرائح سمك السلمون المدخن، ثم تزين بالقليل من الكريم فريش و أوراق البصل الأخضر المقطعة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البطاطس المهروسة (هاش براونز) مع سلمون و مسطرد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
961 عدد المساهمات
808 عدد المساهمات
77 عدد المساهمات
33 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن