منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طاجن بامية بالعدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20540


المشاركة رقم 1 موضوع: طاجن بامية بالعدس الأحد 30 أكتوبر 2016, 11:18 am



المقادير: 
2 كوب عدس أصفر أو أحمر منقوع و مصفى من الماء
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة بهارات( كمون، كزبرة، حبهان(هيل)، قرفة، ليمون جاف عمانى، مطحون)
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 كوب بطاطس، مكعبات
1/2 كيلو بامية
1 كوب مرق دجاج
 
للتقلية

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة: 
ضعي العدس فى ماء ويُترك حتى يغلى على نار متوسطة حتى تمام النضج.
ضيفي صلصة الطماطم والبهارات إلى العدس، مع التقليب.
سخني الزبد فى إناء على نار متوسطة، ثم ُيضاف البصل و الثوم مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
ضيفي خليط البصل، إلى العدس، ويُضرب الخليط بالخلاط الكهربائي، جزئياً.
ضيفي البطاطس والبامية بعد الغسل والتجفيف جيداً، ويُتبل بالملح والفلفل، ويُضاف المرق، ويترك الخليط لمدة 15دقيقة أو حتى تمام النضج.
للتقلية

سخني الزبد فى إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم والنعناع الطازج.
عند التقديم يُزين الطاجن بالثوم و النعناع.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طاجن بامية بالعدس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
269 عدد المساهمات
251 عدد المساهمات
100 عدد المساهمات
66 عدد المساهمات
32 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن