منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

الكبدة الإسكندرانى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 23054


المشاركة رقم 1 موضوع: الكبدة الإسكندرانى الأحد 30 أكتوبر 2016, 10:50 am



إذا كانت عائلتك من هواة الكبدة الإسكندرانى، نقدم لكِ الوصفة المثالية لعملها بالمنزل وضمان نظافتها.
المقادير: 
½ كجم كبدة شمبرى
4 فص ثوم
3 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة شطة
3 فلفل أخضر حار
¼ كوب زيت نباتي
3 ليمون، معصور
الطريقة: 
قطعى الكبدة الى قطع صغيرة.
اخلطى الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح، الشطة والفلفل الأخضر الحار.
امزجيهم فى محضر الطعام حتى يتكون لديكى معجون متجانس.
اضيفى المزيج إلى الكبدة وقلبيه واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.
ضعى الزيت فى مقلاة متوسطة وسخنيه ثم اضيفى الكبدة قليلا قليلا حتى تحمر.
اضيفى عصير الليمون واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
قدميها مع مكرونة اسباجيتى أو مع ساندويتشات فينو صغيرة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكبدة الإسكندرانى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
939 عدد المساهمات
808 عدد المساهمات
77 عدد المساهمات
33 عدد المساهمات
24 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
12 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن