منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

شوربة الخرشوف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29157


المشاركة رقم 1 موضوع: شوربة الخرشوف الأحد 30 أكتوبر 2016, 10:46 am



قد يتطلب منك الأمر قدر من الشجاعة لتجربي وصفة شوربة الخرشوف. هي شوربة مفيدة ذات قوام كريمي ويستخدم فيها واحدة من الخضروات القليلة الاستخدام: الخرشوف.. ولكن أؤكد لك أن شوربة الخرشوف رائعة المذاق.
المقادير: 
٥ قلب خرشوف
٧ ملعقتين كبيرتين زبدة
١ كراث مقطعة ومغسولة
٦ فصوص ثوم مفروم
١ بصلة خضراء متوسطة مقطعة
٢٠٠ جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
١٢ كوب من مرقة الدجاج
١‪/‬٢ ورقة لورى
٢ عروق زعتر
٤ أغصان بقدونس
١‪/‬٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١‪/‬٢ كوب كريمة ملح
الطريقة: 
قطعي الخرشوف واستخرجي القلب، إذا كنت تستخدمين خرشوف طازج. قطعي قلب الخرشوف لقطع صغيرة
سيحي نصف الزبدة وأضيفي إليها الخرشوف والغار والثوم والبصل الأخضر واتركيهم على نار متوسطة حتى ينضج ولكن لا تتركيه يتحول للون البني.
أضيفي البطاطس والمرقة ٤- لفي الزعتر وورق اللورا والبقدونس والفلفل في شاش وأضيفيه للوعاء
زودي درجة النار لينضج الخليط ثم اخفضي النار مرة اخرى لمدة ساعة بدون غطاء
أزيلي الأعشاب
صبي الشوربة في مصفاه
أعيدي تسخين الشوربة مع إضافة بقية الزبدة والكريمة قبل التقديم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
شوربة الخرشوف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
1055 المساهمات
155 المساهمات
60 المساهمات
50 المساهمات
46 المساهمات
37 المساهمات
34 المساهمات
16 المساهمات
15 المساهمات
14 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن