منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

شوربة الخرشوف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
دحنون بلادي
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25915


المشاركة رقم 1 موضوع: شوربة الخرشوف الأحد 30 أكتوبر 2016, 10:46 am



قد يتطلب منك الأمر قدر من الشجاعة لتجربي وصفة شوربة الخرشوف. هي شوربة مفيدة ذات قوام كريمي ويستخدم فيها واحدة من الخضروات القليلة الاستخدام: الخرشوف.. ولكن أؤكد لك أن شوربة الخرشوف رائعة المذاق.
المقادير: 
٥ قلب خرشوف
٧ ملعقتين كبيرتين زبدة
١ كراث مقطعة ومغسولة
٦ فصوص ثوم مفروم
١ بصلة خضراء متوسطة مقطعة
٢٠٠ جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
١٢ كوب من مرقة الدجاج
١‪/‬٢ ورقة لورى
٢ عروق زعتر
٤ أغصان بقدونس
١‪/‬٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١‪/‬٢ كوب كريمة ملح
الطريقة: 
قطعي الخرشوف واستخرجي القلب، إذا كنت تستخدمين خرشوف طازج. قطعي قلب الخرشوف لقطع صغيرة
سيحي نصف الزبدة وأضيفي إليها الخرشوف والغار والثوم والبصل الأخضر واتركيهم على نار متوسطة حتى ينضج ولكن لا تتركيه يتحول للون البني.
أضيفي البطاطس والمرقة ٤- لفي الزعتر وورق اللورا والبقدونس والفلفل في شاش وأضيفيه للوعاء
زودي درجة النار لينضج الخليط ثم اخفضي النار مرة اخرى لمدة ساعة بدون غطاء
أزيلي الأعشاب
صبي الشوربة في مصفاه
أعيدي تسخين الشوربة مع إضافة بقية الزبدة والكريمة قبل التقديم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوربة الخرشوف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
1953 عدد المساهمات
709 عدد المساهمات
142 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
46 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
13 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن