منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

فوائد الفول السوداني. 11 فائدة لا تعرفها عن الفول السوداني وزبدة الفول السو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20540


المشاركة رقم 1 موضوع: فوائد الفول السوداني. 11 فائدة لا تعرفها عن الفول السوداني وزبدة الفول السو الإثنين 17 أكتوبر 2016, 12:45 pm



ترتبط المكسرات بالفوائد الصحية للجسم بشكل عام، ويعد الفول السوداني أحد أنواع المكسرات المفيدة للصحة. وإلى جانب الفوائد الصحية للفول السوداني، فإن مذاقه ونكهته الرائعتين يجعلانه من أشهر المكسرات وأكثرها شعبية إضافة إلى كون الفول السوداني هو أرخص أنواع المكسرات. لذلك يمكن أن يكون الفول السوداني بديلاً لباقي أنواع المكسرات مرتفعة الثمن مثل البندق واللوز والجوز والكاجو والصنوبر. 
ويستخدم الفول السوداني في المطبخ العالمي على نطاق واسع. ففي أمريكا اللاتينية يدخل الفول السوداني ضمن العديد من أنواع الصوص. بينما في جنوب شرق آسيا يستخدم كصوص في الطعام. بينما يشاع استخدامه في الدول الأفريقية عن طريق اضافة زبدة الفول السوداني إلى الخضروات الطازجة مثل الجزر والكرنب. ويشتهر في الدول العربية كمسلي حيث يعد أشهر المسليات مع اللب أو البذور.


صوص الفول السوداني 
صوص الفول السوداني

وفي هذا المقال، سنتعرف على القيمة الغذائية للفول السوداني وأهم فوائد الفول السوداني للصحة، إلى جانب المحاذير أو اضرار الفول السوداني.
القيمة الغذائية للفول السوداني
الفول السوداني غني بالقيمة الغذائية المفيدة حيث يحتوي على الدهون الصحية والبروتينات والألياف والمعادن ومضادات الأكسدة. وهذا الجدول يوضح القيمة الغذائية للفول السوداني في حفنة فول سوداني (30 جرام) 


المركب
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
168
الدهون
23%
الألياف
11%
الكربوهيدرات
1%
البروتين
16%
فيتامين هـ
10%
النياسين
19%
الفولات
8%
الماغنيسيوم
12%
الفوسفور
11%
المنجنيز
26%
النحاس
7%
الزنك
6^
الحديد
2%
البوتاسوم
6%
% للاحتياج اليومي بناء على نظام 2000 سعر يومياً

فوائد الفول السوداني
1. إعطاء الطاقة للجسم سريعاً

إذا كنت متعباً أو جائعاً، فأنت لديك في هذه اللحظة نقص في الطاقة. ففي هذه الحالة، فإن حفنة من الفول السوداني يمكن أن تكون مفيدة جداً لرفع مستوى الطاقة سريعاً. والفول السوداني غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة إلى جانب رافعات الطاقة وهي الدهون والكربوهيدرات.
2. خفض مستوى الكولسترول

3. زيادة مستوى النمو

4. الوقاية من سرطان القولون

5. الوقاية من أمراض القلب

6. زيادة نضارة البشرة

7. التحكم في وزن الجسم

8. زيادة القدرة الجنسية

9. علاج الاكتئاب

10. الوقاية من حصوات المرارة

11. الوقاية من الزهايمر

كيفية أكل الفول السوداني
يمكن أكل الفول السوداني وزبدة الفول السوداني بعدة طرق مثل:
وضع الفول السوداني المطحون الخشن على السلطة
إضافة الفول السوداني المطحون إلى الخضار السوتية أو اللحم المشوي والدجاج
أكل حفنة من الفول السوداني على مدار اليوم
استخدام صوص الفول السوداني على السلطة أو الطعام
وضع ملعقة زبدة الفول السوداني على شريحة خبز أسمر
فوائد زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني 
محاذير واضرار الفول السوداني
بالرغم من فوائد الفول السوداني المدهشة، إلا أن هناك بعض الأشخاص يمكن أن يكون الفول السوداني ضرراً عليهم ومن بين اضرار الفول السوداني مايلي:
1. حساسية الفول السوداني

بعض الأشخاص لديهم حساسية مفرطة من الفول السوداني حيث يمكن أن تظهر عليهم بعض الأعراض المتفاوتة مثل ضيق التنفس أو حكة الجلد أو التعب أو الاسهال والامساك. والأشخاص الذين لديهم حساسية من القمح وحليب الأبقار وبيض الدجاج والأسماك وجميع أنواع المكسرات وأغذية الصويا هم الأكثر تعرضاً لحساسية الفول السوداني.
2. الفول السوداني وحصوات الكلى

3. الفول السوداني والتسمم الفطري

4. الفول السوداني وزيادة الوزن

5. الفول السوداني وضغط الدم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل
فوائد الفول السوداني. 11 فائدة لا تعرفها عن الفول السوداني وزبدة الفول السو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: المنتديات الصحية :: العلاج بالطب البديل-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
269 عدد المساهمات
252 عدد المساهمات
100 عدد المساهمات
66 عدد المساهمات
32 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
7 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن