منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

فوائد البطاطا (البطاطس)، 10 فوائد لا تعرفها للبطاطا!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27745


المشاركة رقم 1 موضوع: فوائد البطاطا (البطاطس)، 10 فوائد لا تعرفها للبطاطا! الجمعة 14 أكتوبر 2016, 4:50 pm



البطاطس أو البطاطا كما يطلق عليها في بعض الدول العربية هي ثمار درنية نشوية مثل البطاطا الحلوة. وهي أحد أهم الأغذية التي تستخدم في المطابخ في كافة أنحاء العالم. وتعد رابع أكثر المحصولات الزراعية انتاجاً بعد الأرز والقمح والذرة. ويعتقد أن الموطن الأصلي للبطاطا كان في وسط وجنوب القارة الأمريكية حول جبال الإنديز قبل أن تنتشر في العالم قبل حوالي 5 قرون. و فوائد البطاطا للجسم عديدة وهنا سوف نتعرف على ما هي فوائد البطاطس وأنواعها و فوائد البطاطا المسلوقة و فوائد البطاطا للبشرة و فوائد البطاطا للقلب.

والبطاطا لها أنواع كثيرة، وهي ثمرة لها قشور بنية ولحم أبيض مائل للصفرة، وهناك بعض الأنواع والتي تنتج في جنوب القارة الأمريكية مثل بيرو لها لون بنفسجي من الداخل ويتميز هذا اللون من الثمار باحتوائه على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين. وتتميز البطاطا بتوافرها على مدار العالم، ويتم تحضيرها بطرق كثيرة مثل البطاطا المهروسة أو المشوية أو المحمرة والمقلية وصينية كرات البطاطس باللحم أو الدجاج أو الجبن أو محشي البطاطا أو كفتة البطاطا وغيرها من صور إعداد البطاطا.

فوائد البطاطس للجسم
تحتوي البطاطس البنفسجية على مستوى كبير من مضاد الأكسدة الأنثوسيانين

ووفقاً لمنظمة الغذاء والزراعة للأمم المتحدة، فإن الصين هي المنتج الأكبر للبطاطس في العالم، حيث تنتج حوالي 88.4 مليون طن سنوياً، بينما تنتج الهند أقل قليلاً من نصف ما تنتجه الصين حيث تنتج حوالي 42.3 مليون طن سنوياً. وتأتي روسيا وأوكرانيا والولايات المتحدة ثم ألمانيا وبنجلاديش وبولندا وفرنسا ضمن أكبر منتجي البطاطس في العالم. بينما تعد روسيا البيضاء هي أكثر الدول استهلاكاً للبطاطس في العالم ثم قيرغستان وأوكرانيا وروسيا وبولندا ورواندا.
القيمة الغذائية للبطاطا
البطاطس غنية بفيتامين (جـ) و (ب6) والنحاس والبوتاسيوم والماغنيسيوم والمانجنيز والألياف والكربوهيدرات والحامض الأميني التربتوفان. وتحتوي الثمرة المتوسطة الواحدة من البطاطا (173 جم) على نحو 161 سعراً حرارياً.
السعرات الحرارية
البروتينات
الفيتامينات
المعادن
الألياف الغذائية
مضادات الأكسدة
البطاطا غنية بالسعرات الحرارية، فتحتوي كل ثمرة كبيرة على 278 سعر حراري.
فوائد البطاطا للجسم
 1. فوائد البطاطا للبشرة

تحتوي البطاطا على نسبة كبيرة من فيتامين (جـ)، حيث تحتوي الثمرة الواحدة على حوالي 27% من الاحتياجات اليومية من فيتامين (جـ)، ومن المعروف أن أجسامنا بحاجة إلى الحصول على فيتامين (جـ) يومياً لأنه لا يتم تخزينه في الجسم. وقد اكتشف العلماء وظائف هامة كثيرة لفيتامين (جـ) كمضاد للأكسدة في حماية البشرة والجلد. فهو يساعد في بناء الكولاچين والإيلاستين وهما نوعان من البروتينات التي تدخل في بناء خلايا البشرة. ويعمل الكولاچين والإيلاستين على حماية البشرة من التجاعيد التي تصاحب التقدم في العمر. ولا تتوقف فائدة وأهمية البطاطا للبشرة على تناولها فقط، فقد أكد العلماء إمكانية استخدام الأغذية المحتوية على فيتامين (جـ) على البشرة مباشرة للمساعدة في تخليق الكولاچين بالجسم. ويساعد فيتامين (جـ) كذلك في تخليص البشرة من السموم عن طريق مكافحة الشقوق الحرة الناتجة عن أشعة الشمس والملوثات والأدخنة كونه مضاد للأكسدة. 
 
ووفقاً لموقع india.com فإنه يمكن استخدام البطاطا كقناع على البشرة للتخلص من الهالات والبقع السوداء وتفتيح البشرة، وذلك عن طريق إضافة البطاطا النيئة المقطعة بعد تقشيرها إلى الماء وعمل عجينة متجانسة، ثم إضافة عصير الليمون إذا كانت بشرتك دهنية، أو العسل إذا كانت بشرتك جافة. ثم استخدامها كقناع على الوجه لمدة ربع ساعة قبل شطف الوجه بالماء.
الاغذية المفيدة للبشرة
 كرات البطاطس باللحم
كرات البطاطس باللحم
 2. فوائد البطاطا للضغط

3. فوائد البطاطس للأعصاب

4. فوائد البطاطا للقلب

 5. فوائد البطاطا للهضم

6. فوائد قشر البطاطا

7. فوائد البطاطا المسلوقة

 8. فوائد البطاطا لتقوية العظام

 9. الوقاية من السرطان

 10. السيطرة على وزن الجسم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فوائد البطاطا (البطاطس)، 10 فوائد لا تعرفها للبطاطا!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: المنتديات الصحية :: الصحة ( الوقاية والعلاج ) :: العلاج بالطب البديل-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1718 المساهمات
323 المساهمات
203 المساهمات
93 المساهمات
70 المساهمات
63 المساهمات
47 المساهمات
40 المساهمات
35 المساهمات
21 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن