منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

فوائد البروكلي، 10 فوائد مدهشة للجسم عندما تأكله

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20488



المشاركة رقم 1 موضوع: فوائد البروكلي، 10 فوائد مدهشة للجسم عندما تأكله الجمعة 14 أكتوبر 2016, 4:42 pm



البروكلي أحد أهم الأغذية السوبر التي رزقنا الله بها في الأرض، فالبروكلي له فوائد عظيمة للصحة لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات وهي عناصر جميعها يساهم في الوقاية من الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والجهاز الهضمي. في هذا المقال سوف تتعرف على القيمة الغذائية للبروكلي وأهم فوائد البروكلي الصحية.
القيمة الغذائية للبروكلي
البروكلي غني جداً بالعناصر الغذائية الضرورية لزيادة مناعة الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.


السعرات الحرارية
الألياف
الفيتامينات
المعادن
مضادات الاكسدة
البروكلي منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب البروكلي المقطع على حوالي 30 سعر.
فوائد البروكلي الصحية
1. فوائد البروكلي للوقاية من السرطان

يحتوي البروكلي على الجلوكورافانين الذي يتحول داخل الجسم إلى السلفورافين وهو أحد المركبات الكبريتية المضادة للسرطان لاسيما سرطانات المعدة. كما يحتوي على مركب إندول-3-كاربينول وهو مضاد أكسدة قوي جداً يساعد في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والكبد وعنق الرحم. ولا تنطبق هذه الخصائص في الوقاية من السرطان على البروكلي فقط، ولكن أيضاً توجد في باقي الخضروات الصليبية مثل الكرنب والملفوف والقنبيط واللفت.
2. فوائد البروكلي لخفض نسبة الكولسترول

3. فوائد البروكلي لضغط الدم والكلى

4. فوائد البروكلي لتقوية العظام

5. فوائد البروكلي للتخلص من السموم

6. فوائد البروكلي للقلب

7. فوائد البروكلي لصحة العين

8. فوائد البروكلي للهضم

9. فوائد البروكلي لزيادة المناعة

10. فوائد البروكلي لزيادة قلوية الجسم


الطريقة المثلى لطهي البروكلي
لا يفضل طهي البروكلي لوقت طويل من الوقت حتى لا يفقد المركبات الغذائية المفيدة به. ويمكن طهيه بالبخار أو الغلي الخفيف أو الشوي.
اضرار البروكلي
البروكلي تقريباً من الأغذية الآمنة ولا توجد له أضرار خطيرة. ولعل من أبرز الاعراض الجانبية لأكل البروكلي، ارتباك المعدة بسبب محتواه الكبير من الألياف خاصة مع الأشخاص الغير معتادين على أكل الأغذية الغنية بالألياف، لكن الفوائد الصحية يمكن أن تكون سبباً في تخطي هذه المشكلة. وعامة، ينصح بزيادة نسبة الألياف تدريجياً في الغذاء. ويجب على مرضى التهابات القولون مثل مرض كراون أو التهاب القولون التقرحي استشارة طبيبهم أولاً قبل أكل البروكلي.

ووفقاً للمركز الطبي بجامعة أوهايو الأمريكية، فإن الأشخاص الذين يحصلون على أدوية زيادة سيولة الدم يجب عليهم الابتعاد عن أكل البروكلي مع تناولهم للدواء حيث يمكن أن يتداخل فيتامين ك مع كفاءة الدواء.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فوائد البروكلي، 10 فوائد مدهشة للجسم عندما تأكله
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: المنتديات الصحية :: الصحة ( الوقاية والعلاج ) :: العلاج بالطب البديل-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
217 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
82 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
26 عدد المساهمات
7 عدد المساهمات
5 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن