منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة عمل خبز الذرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
دحنون بلادي
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25930


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل خبز الذرة الأحد 21 أغسطس 2016, 3:13 pm



طريقة عمل خبز الذرة
هذه الوجبة ملائمة للذين يعانون من حساسية دقيق القمح كما انها مناسبه للحمية الغذائية وتكون مفضلة بجانب المربى والمقليات

المقادير
1/2 1 كوب دقيق الذرة
1/2 كوب دقيق الأرز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء

طريقة التحضير :
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
– فى عجان كهربى يُخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز و الملح و يُقلب جيدا.
– يُضاف الزيت للخليط مع التقليب الجيد.
– يُضاف الماء للخليط مع العجن الجيد حتى الحصول على عجينة متجانسة.
– يُشكل العجين على شكل اسطوانة و يُرص في صاج فرن بواسطة سكين حاد يشقق العجين من الأعلى و يرش بدقيق الأرز و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى .
– يُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.


 
نوع الوجبة :
وجبة جانبية

الوجبة تكفي 6 اشخاص

فوائد دقيق الذرة :
– غني بالطاقة، ففي 100 غرام منه حوالى 360 سعرة حرارية، وهي كمية عالية نوعاً ما يجب أخذها في الاعتبار من قبل السكريين والبدناء، والذين يريدون المحافظة على أوزانهم، وكذلك لأولئك الذين يطبقون أنظمة غذائية مخسسة للوزن. – يحتوي على كمية قليلة
من المواد البروتينية لا تتعدى في أحسن الأحوال 400 ملغ، لذلك لا يمكن الاعتماد على طحين الذرة لتأمين احتياجات الجسم من البروتينات التي تعتبر مهمة جداً للنمو، ولبناء الأنسجة والأنزيمات، والحفاظ على الصحة، وتأمين الطاقة، وتسريع شفاء الجروح، وتنشيط جهاز
المناعة. ولكن بروتينات الذرة، كغيرها من البروتينات النباتية، تعتبر غير كاملة لأنها تفتقر إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب تعويضها من مصادر أخرى لسد هذا العجز. ومن أكثر الفئات حاجة للبروتينات الأطفال والحوامل والمرضعات.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل خبز الذرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
1968 عدد المساهمات
738 عدد المساهمات
144 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
54 عدد المساهمات
50 عدد المساهمات
23 عدد المساهمات
14 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن