منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

البوم شامل عدة وصفات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 16 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 1:00 pm




البيتيفور


المقادير
كوب الا ربع زبده 
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ونصف كوب دقيق
مكسرات ومربي وشيكولاتة للتزيين


الطريقة
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
– يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح ابيض اللون.
– يُضاف البيض والفانيليا للخليط مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف الدقيق تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفة حتى نحصل على عجين لين متجانس.
– يُوضع العجين في كيس حلواني (أقماع مختلفة) وتشكل حسب الرغبة في الصاج مع ترك مسافات.
– يُخبز البيتي فور في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح وردي اللون.
– يُزين البيتي فور بالمسكرات ، المربي ، الشيكولاتة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
– يُترك ليبرد تماماً ويرص في طبق التقديم.. وبالصحة والهنا…


أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 17 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 1:02 pm




ايس كريم الشيكولاته


كلنا فى فصل الصيف بندور على المثلجات الأكلات المنعشة والمرطبة وخاصة الآيس كريم بنحبه جدااا ,


تعالى اعملى الآيس كريم فى البيت بطريقة ولا أسهل منها , الكل هيحبوها وهتعمليها على طول فى البيت ومش هتفكرى تشترى الآيس كريم تاااانى … يلا بينا نشوف طريقتنا


المقادير :
2 كوب حليب
كوب كريمة لباني 
3 ملاعق كاكاو
1.1/2 كوب سكر بودرة (مع الزيادة حسب الرغبة)
3 صفار بيض


– ضعي الحليب على النار، وبعد ان يغلي اتركيه يهدأ، وبعد ذلك ضعيه مرة اخرى على النار، اضيفي كوب الكريمة اللباني، ثم ابدئي بتقلبيه، وقبل ان يغلي اطفئي النار.


– احضري صفار 3 بيضات والسكر، واخفقيهم بالمضرب اليدوي حتى يصبح لون البيض قريبا من اللون الابيض.


– ضعي نصف الخليط على البيض والسكر، وقلبيه بالمضرب اليدوي لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك اخلطي الكل مع بعض، وعلى نار هادئة قلبيه بالمضرب اليدوي لمدة خمس دقائق، واتركيه حتى يهدأ.


– ضعي خليط الآيس كريم في طبق بلاستيك او الألمونيوم، وقلبيه مرتين، كل مرة بعد نصف ساعة، حتى لا يتكون الثلج ..
وبالصحة والهنا…


أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 18 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 1:07 pm

قوالب تارت الشيكولاة والكراميل


أجمل وأحلى قوالب تارت يمكن عملها هنقدمها النهاردة مع بعض ، طريقة غاية في الروعة ، هنعمل مع بعض تارت الشيكولاة مثل المحترفين ، يمكنك عملها في قوالب صغيرة أو قالب كبير على حسب رغبتك ، طعمها رائع أولادك هيفرحوا جداً بيها .
لكل محبات عمل الحلويات استعدوا معايا لتحضير صنف مميز وجميل جداً ، تعالي جربيها وأخبرينا بالنتيجة .


المقادير :


العجينة :
2 كوب دقيق
كوب زبدة
ربع ملعقة ملح
نصف كوب سكر بودرة
1 صفار بيضة
ملعقة ونصف فانيليا


الكراميل :


عبوة كريم كراميل جاهزة
2 1/2 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو


انخلي الدقيق وضعيه في اناء مع خلطه بالملح و السكر .


قومي بإضافة الزبدة على الدقيق، وافركيها بأصابعك بسرعة حتى لا تسيح الزبدة، وحتى تحصلي على خليط يشبه البقسماط المفتت.


ضيفي الى الخليط السابق الفانيليا وصفار البيضة، ويعجن الخليط برفق.


بعد الانتهاء قومي بعمل العجين على شكل كورة وغلفيه بكيس بلاستيكى، ثم احفظيه فى الثلاجة لمدة ساعتين ومن الأفضل أن تتركيه ليوم كامل حتى نعطى للعجينة فرصة كى تستريح، حتى لا تبعد عن أطراف الصينية أثناء الخبز.


قومي بتحضير الفرن أولاً وسخنيه قبل إخراج العجين بـ 15 دقيقة.


ثم احضري القوالب أو صينية عادية على حسب رغبتك بحيث تكون متوسطة الحجم، وادهنيها بالزبد أو السمن جيداً حتى لا يلتصق العجين بالصينية.


ثم ضعي العجين فى قاع الصينية ويوزع بأطراف أصابعكِ حتى يصبح لها أطراف مرتفعة عند أطراف الصينية.


يتم وضع التارت فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماما ويحمر سطحها.


الكراميل :


ضعي الحليب و بودرة الكاكاو وعبوة الكريم كراميل فى وعاء مناسب على نار هادئة حتى تذوب المكونات معاً مع الإستمرار فى التقليب حتى يغلي الخليط.


صبي مزيج الكريم كراميل على التارت ثم إتركي التارت حتى تهدأ حرارتها ثم توضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.


وتقدم بعد ذلك ، يمكنك تزيينها بحبيبات الكرز أو التوت وقطع الشيكولاة .


وبالصحة والهنا …





أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 19 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 1:09 pm

المقادير
للتارت
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة حليب
1 بيض
للحشو
2 كوب شكولاتة بيضاء، مبشورة
1 كوب كريمة لباني
2 كوب توت طازج
الطريقة
– يوضع الكاكاو والدقيق، في وعاء عميق، ويُخلط جيداً بواسطة مضرب كهربائي، على سرعة متوسطة.
– تُضاف الزبدة، مع الاستمرار في الخفق، حتى نحصل على خليط حُبيبي (مثل الرمال).
– يُضاف الحليب والبيض، مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتين، للحصول على عجين أملس متجانس.
– يُشكل العجين على هيئة كرة ويُلف ويوضع بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك ويسهُل فرده.
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– تُدهن قوالب صغيرة (خاصة بالتارت) بقليل من الدهن، ويُفرد العجين بحيث يأخذ شكل القالب (يُمكن استخدام قالب واحد كبير -9 بوصة).
– يتم عمل بعض الثقوب بواسطة شوكة في العجين، ثم يُخبز التارت في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى يصير لونه ذهبياً، ثم يُترك جانباً ليبرد تماماً.
– في نفس الأثناء، تُسخن الكريمة اللباني، في إناء صغير على نار هادئة، تُترك حتى تبدأ في الغليان، ثم تُرفع عن النار.
– تُضاف الشكولاتة البيضاء، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات، ثم تُترك لتبرد قليلاً.
– يُقطع التوت إلى أنصاف، ويُرص في قالب التارت   كما موضح بالصورة- ثم يُصب فوقه خليط الشكولاتة.
– يُترك ليبرد قليلاً ويتماسك (يُمكن وضعه بالبراد)، قبل أن يُقدم.
وبالصحة والهنا,,,,





أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 20 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 2:19 pm

الغريبه 


المقادير:
1 كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر بودرة
3 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانليا
(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين


طريقة التحضير:
-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
– يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
– يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الفانليا.
– يضاف الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
– تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
– توضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
– تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 – 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
– تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.
وبالصحة والهنا…






أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 21 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 2:21 pm

لفائف الموتزاريلا المقليه


المقادير:
* جبنة موتزاريلا
* 1 مغلف من خلطة البروست (أسرار)
* بيضه واحدة
*فلفل بودرة


طريقة التحضير:
1- قطعي الجبنه الى أصابع ولفيها بالنايلون ودخليها الفريزر الى أن تجمد.
2- واخرجيها من الفريزر وضعيها في البيض ثم في خلطة البروست (أو ممكن تستبدليها بالبقسماط).
3- ثم دخليها الفريزر الى أن تجمد .
4- واقليها في الزيت .
*ملاحظة:
يجب أن تكون الأصابع مثلجة عند القلي .
وبالصحة والهنا,,,,





أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 22 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 2:24 pm

احصلى على تشيز كيك ناجح بهذه النصائح الرائعة


لو كنتى من عشاق التشيز كيك وعاوزة تقدميه بطريقة صحيحة وتحصلى على نتيجة مضمونة ، أقدم ليكى نصائح رائعة لتحصلى على نتيجة مضمونة و تشيز كيك زى ما بتحبيه 


في خلط المكوّنات:


على عكس تحضير الكيكة العادية، لا يتطلّب تحضير التشيز كيك خفقاً لوقت طويل. إذا كنت تستعملين الخلاط الكهربائي لتحضير كريمة تشيز كيك الليمون أو تشيز كيك التوفي إخفقي جبن الكريم جيداً وبسرعة وعند إضافة المكونات يفضّل أن تستبدلي الخلاط الكهربائي بخلاط يدوي.


في الخبز


أولاً، تأكّدي من حرارة الفرن الموجودة في الوصفة، ثمّ إحرصي على عدم فتح الفرن بينما يخبز التشيز كيك بخاصة خلال أول 30 دقيقة من خبزه، فإن التشيز كيك بحاجة إلى فرن حام جداً لكي تتجنّبي التشقّقات على وجهه. عندما ينضج قالب التشيز كيك بالفرن أطفئي النار واتركيه داخل الفرن لحوالى 30 دقيقة.


في التبريد:


أتركي قالب التشيز كيك على حرارة الغرفة حتى يبرد جيداً ثمّ ضعيه في كيس بلاستيك وأدخليه إلى الثلاجة. لا تضعي قطع الفراولة أو العصير على التشيز كيك بالفواكه مثل تشيز كيك الفراولة إلا قبل تقديمه مباشرةً. فبهذه الطريقة يمكنك الإحتفاظ به طازجاً لوقت أطول.


في التقطيع:


إستخدمي سكيناً حاداً للتقطيع، وتأكّدي أن تبلّلي السكين في الماء الساخن ثمّ أن تجفّفيه جيداً.





أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 23 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 2:26 pm

محشي ورق عنب


المقادير :


500 جرام من ورق العنب
كوب ونصف أرز مغسول
كوب بقدونس مفروم
نصف كوب نعناع مفروم
4 طماطم صغيرة مفرومة
4 بصل مفروم فرماً ناعماً
نصف كوب زيت زيتون
ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون
2 بطاطس مشرّحة
رشّة ملح
رشّة فلفل


اسلقى ورق العنب من خلال وضعها بالماء المغلي لدقيقة واحدة.
أخلطي الأرز، البقدونس، النعناع، الطماطم، البصل، عصير الليمون ، زيت الزيتون، الملح والفلفل في وعاءٍ كبير.
ثم ضعي ملعقة من الحشوة داخل كل ورقة عنب ولفّيها بحيث الجانب الخشن للداخل والناعم للخارج ويفضل لفها على طبق مسطح .
ضعي شرائح البطاطس في قعر قدرٍ ثمّ أوراق العنب فوقها.
إملئي القدر ماء او شوربه مغليه لكن شويه شويه يعني اضيفي كوب واحد ولما يغلي الورق زودي كوب تاني وهكذا حتي تنتهي الكميه ثمّ ضعي صحناً على ورق العنب لمنعها من التحرّك والتفتّح.
إطهي الطبخة لمدّة ساعة حتّى تنضج أوراق العنب ثمّ قدّميها.
وبالصحة والهنا…





أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20546


المشاركة رقم 24 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 2:52 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 25 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 3:08 pm

شهد كتب:


أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 26 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 3:27 pm

أسهل وأسرع طريقة لعمل الميلك شيك بالنسكافيه


طريقة سهلة وسريعة جدا للميلك شيك , هتحصلى على أجمل طعم بالنسكافيه فى دقائق معدودة ولا أحلى من كده .






المقادير:
معلقة صغيرة نسكافيه
كوب لبن بارد
أيس كريم فانيليا


طريقة التحضير:
ذوبى النسكافيه فى اللبن البارد واخلطيهم مع الآيس كريم و يمكن أن يزين بالكريم شانتيه(الدريم ويب) و بعض قطع الشيكولاتة
وبالصحة والهنا…


أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 27 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 3:31 pm




كرابيج حلب


(الطّريقة الأولى)


المكوّنات والمقادير الرئيسيّة


كوبان وربع من السّميد
كوب وربع من الدّقيق
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت السّمسم
ثلاثة أرباع كوب من السمن
ربع كوب من الماء
ربع كوب من الحليب
مقادير الحشوة


سكّر
جوز هند
ماء زهر
مكسّرات مفرومة
قرفة وقرنفل
طريقة التّحضير


قومي بخلط جميع المكوّنات الجافّة مع بعضها البعض
أضيفي بعد ذلك كلّاً من الزّيت والسّمن
اعجني جميع المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيّد.
أضيفي الحليب والماء تدريجيّاً إلى أن تحصلي على عجين متجانس ومتناسق
اتركي العجين الّذي قمت بصنعه حتّى يرتاح لمدّة ساعة
قومي بتقسيم العجين إلى كرات متوسّطة الحجم
اخلطي جميع مكوّنات الحشوة مع بعضها البعض
احشي الكرات بمكوّنات الحشوة، ومن ثمّ أقفليها، وقومي بخبزها في فرن درجة حرارته 180 إلى أن تنضج.
زيّنيها بسكّر البودرة وقدّميها.
(الطّريقة الثانية)


المكوّنات والمقادير


كوبٌ من الطّحين
كوبان من السّميد
بيضة واحدة
ربع ملعقة صغيرة من بايكربونات الصّوديوم
كوب من القطر السميك
نصف ملعقة فانيلا
نصف ملعقة كبيرة من اليانسون
نصف ملعقة كبيرة من الشّومر
نصف كأس من الزّيت
طريقة التّحضير


قومي بخلط كلٍّ من السّميد والطّحين والشّومر واليانسون وبيكربونات الصوديوم والفانيلا، ومن ثمّ يضاف إليهم الزّيت، ويتمّ خلطهم بشكلٍ جيّد ومن ثمّ أضيفي البيض للمكوّنات.
بعد ذلك قومي بإضافة الماء إلى المكوّنات حتّى تصبح العجينة طريّة وليّنة، ومن ثمّ قسّمي العجينة الطريّة إلى عدد من الكرات الصغيرة، وقومي بفرد كلّ كرة من الكرات على منخل أو شبك مناسب.
قومي بلفّ الكرات على شكل اسطوانات
بعد الانتهاء من جميع الخطوات السّابقة قومي بقليها في زيتٍ غزير.
بعد الانتهاء من الزيت نشّفيها وقومي بتصفيتها من الزّيت.
غمّسي كلّ أسطوانة من الأسطوانات بالقطر


أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 28 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 3:33 pm

فطيرة الضفيرة بحشو التفاح


تعالى نعمل أحلى فطيرة بأجمل طعم هتدوقيها هتاكلى صوابعك وراها .تعالى جربيها وانتى تعرفى بنفسك قد ايه حلوووة وهتكونى كمان مميزة بيها


المقادير:
2 معلقة مائدة ماء دافىء لتدويب الخميرة
2 معلقة و ربع صغيرة خميرة فورية
رشة سكر
1/2 كوب حليب دافىء
6 ملاعق مائدة سكر
5 ملاعق مائدة زبدة فى درجة حرارة الغرفة
معلقة صغيرة ملح
2 صفار بيض
بشر برتقالة
2 1/4 كوب دقيق
الحشوة:
1/4 كوب زبدة
1/2 سكر بنى
6 تفاحات مقشرة و مقطعة (ممكن كمثرى)
بشر برتقالة
بشر ليمون
معلقة صغيرة قرفة
رشة حبهان بودرة
1/3 كوب بسكوت مجروش (سافوايار او اى بسكوت تحبيه)
للدهان:
بيضة مخفوقة مع معلقتين ماء
للجليز
1/2 كوب سكر بودرة
معلقة عصير برتقال


معلقة زيت برتقال (اختيارى و لكن اضافة ممتازة) روح البرتقال مثل الفانيليا


طريقة التحضير:
العجينة:
نشطى الخميرة مع السكر و الماء الدافىء
لمدة 15 دقيقة لغاية ماتعمل رغاوى
لو معملتش كده تبقى الخميرة ميتة و يجب استبدالها قبل اتمام العجن
سخنى الحليب و السكر و الزبدة بس مش يغلوا يسخنوا بسيط بس
امزجى المكونات السايلة
و المكونات الجافة و بعدين امزجيهم و اعجنى العجينة
و اتركيها فى طبق عميق مدهونة زيت و ادهنى العجينة زيت و غطيها واتركيها تخمر لغاية ماتتضاعف العجينة


الحشوة:
سخنى الزبدة على نار هادية و معاها السكر البنى
و قلبى منيح
و اضيفى التفاح
و قلبى منيح لغاية مايدبل
اضيفى البشر و البهارات
و اتركي المزيج يبرد منيح منيح
افرشى الصينية بورق زبدة و رشى عليه دقيق
افردى العجينة و اعمليها 3 اقسام طولية عشان تعملى ضفيرة
الجزء اللى حاتعملى فيه الحشوة و حطى البسكوت المجروش عليه
ثم الحشوة و ضفرى العجينة
اتركيها تخمر 30 دقيقة فى مكان دافىء
ادهنى وش الفطيرة بالبيض
و بعدين دخليها تتخبز فى فرن سابق التسخين
لمدة 25 الى 30 دقيقة
طلعيها تبرد
* ملحوظة:
يمكنك حشو الفطيرة بالكمثرى أو أى نوع من الحشوات اللى تفضليه
وبالصحة والهنا…



أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 29 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 3:35 pm

قالب البسبوسة الجميل بالقشطة

البسبوسة من الحلويات الجميلة السهلة التحضير والتى نحبها جميعا ,,, فيمكنك عملها بمجهود قليل ونتيجة رائعة…

المقادير :

علبة قشطة
4/3 كوب سميد
4/3 كوب جوزهند مبشور
4/3 كوب زيت نباتى
4/3 كوب سكر
ملعقه كبيرة بيكنج باودر
2 بيض
شربات خفيف
فستق مفروم

الحشوة :
1كوب حليب سائل
1 علبة قشطة
2ملعقة كاسترد
3ملعقه سكر

قومى بخلط جميع المقادير السابقه في محضر الطعام الكهربائى حتى تتجانس
ثم احضرى صينية فرن وادهنيها بقليل من الزيت ثم ضعي 2/1 المقدار السابق في الصينية وادخليها الفرن من أسفل فقط حتى تتماسك تقريبا 12 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن

الحشوة:
احضرى اناء وضعى فيه جميع مقادير الحشوة على النار حتى تتجانس وتثقل
ثم صبيها على طبقة البسبوسة انتظري 3 دقائق حتى تتماسك طبقة الكاسترد
ضعي النصف الآخر من مقدار البسبوسة ، وضيفى ملعقة ماء إذا كان الخليط ثقيل
ادخلى الصينية مرة أخرى إلى الفرن على نار هادئة من الأعلى حتى تحمر
وعند الانتهاء ضعي القليل من ” الشربات ” ورشى على الوجه الفستق المفروم

وتقدم باردة…

وبالصحة والهنا,,,,



إقتراح التقديم:

قدمى قالب البسبوسة الجميل

مع مشروب السفن آب بالنعناع والليمون المثلج




أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 19664


المشاركة رقم 30 موضوع: رد: البوم شامل عدة وصفات الأحد 21 أغسطس 2016, 3:36 pm

شهد كتب:


أسماء عندما أراكي وكأنني لا أستطيع نزع عيني من عينيك ،

وكأنك تشتدي وثاقي كي أكون معك دائماً وابدا 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البوم شامل عدة وصفات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
318 عدد المساهمات
245 عدد المساهمات
123 عدد المساهمات
68 عدد المساهمات
30 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
4 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن