منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21450


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات الثلاثاء 17 مايو 2016, 8:28 am

 طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات



وقت التحضير:  ١ ساعة ٥ دقيقة

وقت الطبخ:  ٠ دقيقة

عدد الوجبات:  ١٢

المقادير ::

٦ كوب دقيق أبيض

٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة

٣⁄٤ كوب زيت، مازولا

١ ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر

٢ ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

٢ كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن

طريقة التحضير ::

١. توضع الخميرة في كوب مع السكر، ويضاف إليهما نصف كوب ماء دافئ. تذوب الخميرة والسكر جيدا ويغطى الكوب لمدة 10 دقائق.



٢. في هذه الاثناء يرشّ الحليب والملح على الطحين وتخلط كل المقادير الجافة جيدا .



٣. تصنع حفرة في وسط الطحين، ويصبّ فيها الزيت وما تبقى من الماء الدافئ والخميرة المنقوعة مع مائها .



٤. تخلط المقادير جيدا وتعجن لتشكل عجينة متجانسة وكروية .



٥. تغطى العجينة وتخمر في مكان دافئ، وذلك لمدة ساعة، للحصول على عجينة طرية رائعة مناسبة لجميع انواع المعجنات مثل البيتزا والسبانخ والصفيحة والبطاطا والجبنة وغيرها . وصحتين وعافية .

[img][/img]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22907


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات الأربعاء 25 مايو 2016, 9:13 am

شكرا لكي جزيلا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21450


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات الأربعاء 24 أغسطس 2016, 7:18 pm

شهد كتب:
شكرا لكي جزيلا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
693 عدد المساهمات
661 عدد المساهمات
58 عدد المساهمات
29 عدد المساهمات
22 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن