منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات الثلاثاء 17 مايو 2016, 8:28 am

 طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات



وقت التحضير:  ١ ساعة ٥ دقيقة

وقت الطبخ:  ٠ دقيقة

عدد الوجبات:  ١٢

المقادير ::

٦ كوب دقيق أبيض

٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة

٣⁄٤ كوب زيت، مازولا

١ ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر

٢ ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

٢ كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن

طريقة التحضير ::

١. توضع الخميرة في كوب مع السكر، ويضاف إليهما نصف كوب ماء دافئ. تذوب الخميرة والسكر جيدا ويغطى الكوب لمدة 10 دقائق.



٢. في هذه الاثناء يرشّ الحليب والملح على الطحين وتخلط كل المقادير الجافة جيدا .



٣. تصنع حفرة في وسط الطحين، ويصبّ فيها الزيت وما تبقى من الماء الدافئ والخميرة المنقوعة مع مائها .



٤. تخلط المقادير جيدا وتعجن لتشكل عجينة متجانسة وكروية .



٥. تغطى العجينة وتخمر في مكان دافئ، وذلك لمدة ساعة، للحصول على عجينة طرية رائعة مناسبة لجميع انواع المعجنات مثل البيتزا والسبانخ والصفيحة والبطاطا والجبنة وغيرها . وصحتين وعافية .

[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دحنون بلادي
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 25670


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات الأربعاء 25 مايو 2016, 9:13 am

شكرا لكي جزيلا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات الأربعاء 24 أغسطس 2016, 7:18 pm

شهد كتب:
شكرا لكي جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر فبراير 2017
1708 عدد المساهمات
133 عدد المساهمات
131 عدد المساهمات
118 عدد المساهمات
65 عدد المساهمات
41 عدد المساهمات
17 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
5 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن