منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

صينيّة الكفتة بالطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21478


المشاركة رقم 1 موضوع: صينيّة الكفتة بالطماطم الأحد 17 أبريل 2016, 8:22 am

الكمية :7 شخص\أشخاص وقت الطهى :40 دقيقة
 المقادير :
مرق اللحم: 480 ml
معجون الطماطم: ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: 45 ml
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
بهار مشكل: نصف ملعقة صغيرة
لحم مفروم: 1 Kg
البصل: 1 pcs (مبشور)
البقدونس: 120 gr (مفروم)
فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة)
بهار اللحم: رشّة
طماطم: 5 pcs (مقطع شرائح)
البطاطس: 3 pcs (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
في طبق عميق، ضعي اللحم والبصل والبقدونس والملح والفلفل وبهار اللحم، وقلّبي اللحم بأطراف أصابعك مع الدعك بقوّة، ليختلط مع بقيّة المواد وتحصلي على كفتة متماسكة ومتجانسة.
غطّي الطبق، وضعيه في البرّاد لمدّة ساعة، أو لحين وقت الطهي.
شكّلي الكفتة إلى أقراص صغيرة متساوية ومتناسقة.
لإعداد الصلصة: في كوب عميق، ضعي المرق والمعجون والزيت والملح والبهار، وقلّبي لتحصلي على صلصة.
رتّبي أقراص الكفتة في الطبق، بالتبادل مع شرائح البطاطس والطماطم، حيث تكون بشكل مائل. ووزّعي الصلصة على الكفتة والخضراوات، وغطّي الطبق بقطعة من "الألومينيوم".
ضعي الكفتة في الفرن لمدة 40 دقيقة لتنضج تماماً، وقدّمي صينيّة الكفتة مع الأرّز بالشعيريّة، أو الخبز العربي.[img][/img]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الربيع
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22907


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: صينيّة الكفتة بالطماطم الأربعاء 25 مايو 2016, 9:14 am

شكرا لكي جزيلا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 21478


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: صينيّة الكفتة بالطماطم الأربعاء 24 أغسطس 2016, 7:18 pm

شهد كتب:
شكرا لكي جزيلا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صينيّة الكفتة بالطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
721 عدد المساهمات
661 عدد المساهمات
62 عدد المساهمات
30 عدد المساهمات
22 عدد المساهمات
18 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
11 عدد المساهمات
8 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن