منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

صينيّة الكفتة بالطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 1 موضوع: صينيّة الكفتة بالطماطم الأحد 17 أبريل 2016, 8:22 am

الكمية :7 شخص\أشخاص وقت الطهى :40 دقيقة
 المقادير :
مرق اللحم: 480 ml
معجون الطماطم: ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: 45 ml
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
بهار مشكل: نصف ملعقة صغيرة
لحم مفروم: 1 Kg
البصل: 1 pcs (مبشور)
البقدونس: 120 gr (مفروم)
فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة)
بهار اللحم: رشّة
طماطم: 5 pcs (مقطع شرائح)
البطاطس: 3 pcs (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
في طبق عميق، ضعي اللحم والبصل والبقدونس والملح والفلفل وبهار اللحم، وقلّبي اللحم بأطراف أصابعك مع الدعك بقوّة، ليختلط مع بقيّة المواد وتحصلي على كفتة متماسكة ومتجانسة.
غطّي الطبق، وضعيه في البرّاد لمدّة ساعة، أو لحين وقت الطهي.
شكّلي الكفتة إلى أقراص صغيرة متساوية ومتناسقة.
لإعداد الصلصة: في كوب عميق، ضعي المرق والمعجون والزيت والملح والبهار، وقلّبي لتحصلي على صلصة.
رتّبي أقراص الكفتة في الطبق، بالتبادل مع شرائح البطاطس والطماطم، حيث تكون بشكل مائل. ووزّعي الصلصة على الكفتة والخضراوات، وغطّي الطبق بقطعة من "الألومينيوم".
ضعي الكفتة في الفرن لمدة 40 دقيقة لتنضج تماماً، وقدّمي صينيّة الكفتة مع الأرّز بالشعيريّة، أو الخبز العربي.[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 27877


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: صينيّة الكفتة بالطماطم الأربعاء 25 مايو 2016, 9:14 am

شكرا لكي جزيلا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسماء
اعضاء مؤسسين
اعضاء مؤسسين


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 22024


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: صينيّة الكفتة بالطماطم الأربعاء 24 أغسطس 2016, 7:18 pm

شهد كتب:
شكرا لكي جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صينيّة الكفتة بالطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر مارس 2017
1850 المساهمات
327 المساهمات
208 المساهمات
98 المساهمات
71 المساهمات
70 المساهمات
47 المساهمات
47 المساهمات
41 المساهمات
22 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن