منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة عجينة الصاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29200


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عجينة الصاج الثلاثاء 23 فبراير 2016, 5:07 am

طريقة عجينة الصاج






المكوّنات


خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ماء دافئ للعجن - كوب ونصف
دقيق - 3 أكواب ونصف
ملح - نصف كوب
نصائح


- أضيفي الزعتر على وجه الخبز أثنار خبزه على الصاج.
- قدمي ألذ خبز صاج على سفرتك الى جانب لبنة بالثوم أو جبنة حلوم مقلية.
طريقة العمل


1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الخميرة، السكر، الملح وكوب من الماء.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات.
3- ضعي المكونات بعدها في وعاء عميق، انخلي الدقيق على الوجه ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4- أسكبي ما تبقى من كمية الماء لتتشكّل عجينة متماسكة، غطّي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر.
5- إدعكي العجينة بوايطة يديك على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قسمّيها الى كرات صغيرة الحجم.
6- إفردي كلّ كرة بواسطة النشابة حتى تصبح دائرة رقيقة السماكة.
7- ضعي كرة من العجينة على صاج ساخن ثم اتركيها حتى تنضج من الجهتين.
8- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الخبز ساخناً على سفرتك.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
موووووني
عضو فضي
avatar

الدولة : المملكة العربية السعودية
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1644


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: طريقة عجينة الصاج الأربعاء 24 فبراير 2016, 1:59 pm

جزاك الله خيرآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 29200


المشاركة رقم 3 موضوع: رد: طريقة عجينة الصاج السبت 19 مارس 2016, 4:33 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو متصل
طريقة عجينة الصاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
1069 المساهمات
163 المساهمات
69 المساهمات
57 المساهمات
48 المساهمات
38 المساهمات
34 المساهمات
19 المساهمات
17 المساهمات
15 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن