منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

طريقة عجينة الصاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20422



المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عجينة الصاج الثلاثاء 23 فبراير 2016, 5:07 am

طريقة عجينة الصاج






المكوّنات


خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ماء دافئ للعجن - كوب ونصف
دقيق - 3 أكواب ونصف
ملح - نصف كوب
نصائح


- أضيفي الزعتر على وجه الخبز أثنار خبزه على الصاج.
- قدمي ألذ خبز صاج على سفرتك الى جانب لبنة بالثوم أو جبنة حلوم مقلية.
طريقة العمل


1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الخميرة، السكر، الملح وكوب من الماء.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات.
3- ضعي المكونات بعدها في وعاء عميق، انخلي الدقيق على الوجه ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4- أسكبي ما تبقى من كمية الماء لتتشكّل عجينة متماسكة، غطّي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر.
5- إدعكي العجينة بوايطة يديك على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قسمّيها الى كرات صغيرة الحجم.
6- إفردي كلّ كرة بواسطة النشابة حتى تصبح دائرة رقيقة السماكة.
7- ضعي كرة من العجينة على صاج ساخن ثم اتركيها حتى تنضج من الجهتين.
8- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الخبز ساخناً على سفرتك.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موووووني
عضو فضي


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1644



المشاركة رقم 2 موضوع: رد: طريقة عجينة الصاج الأربعاء 24 فبراير 2016, 1:59 pm

جزاك الله خيرآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20422



المشاركة رقم 3 موضوع: رد: طريقة عجينة الصاج السبت 19 مارس 2016, 4:33 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عجينة الصاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
151 عدد المساهمات
68 عدد المساهمات
60 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
15 عدد المساهمات
3 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن