منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة الدونات بالبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20546


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة الدونات بالبطاطس الإثنين 22 فبراير 2016, 5:10 pm

طريقة الدونات بالبطاطس






المكوّنات


دقيق - 4 أكواب
حليب - نصف كوب
بطاطس مقشرة ومقطعة - 225 غرام
بيض - 2
خميرة - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
زيت - بحسب الحاجة
عصير برتقال - حبة
قشر برتقال مبشور - حبة
نصائح


حضري من أطيب طبخة دائماً أشهى وصفات الفطور، جربي مثلاً كرواسون لذيذ بحشوة اللوز أو توست بالجبنة.
طريقة العمل


1- سخني الحليب في قدر على نار هادئة.
2- ضعي الحليب في وعاء بعد أن يسخن ثم ذوبي الخميرة فيه واتركي المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة.
3- إسلقي البطاطس في هذه الأثناء في قدر من الماء على النار.
4- صفي البطاطس بعدها واهرسيها في وعاء كبير باستخدام شوكة.
5- أضيفي البيض، الدقيق، السكر، ربع كوب من الزيت، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور.
6- أمزجي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس.
7- أضيفي أخيراً مزيج الحليب والخميرة واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
8- غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لساعة من الوقت.
9- إفردي العجينة ثم قطعي دوائر الدوناتس بالحجم الذي تريدينه.
10- ضعي عجين الدونات على صينية مدهون بالزيت واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
11- سخني مقدار وافر من الزيت في قدر على النار.
12- إقلي الدونات على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة الدونات بالبطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
275 عدد المساهمات
268 عدد المساهمات
100 عدد المساهمات
66 عدد المساهمات
32 عدد المساهمات
10 عدد المساهمات
7 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن