منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

نجوم الزعتر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
الجنة دار السعادة
عضو مؤسس
عضو مؤسس
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 55097


المشاركة رقم 1 موضوع: نجوم الزعتر الأحد 08 يناير 2012, 4:48 pm

المكونات

• 2 كوبان من الدقيق
• 1 كوب سميد خشن
• ½ نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• ½ نصف كوب من زيت الزّيتون
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية المفعول
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 5 أكواب من الزعتر، الطازج، والمُـصفَّى
• 2 ملعقتان كبيرتان من الملح




طريقة التحضير

1. يُخلط الدقيق، والسكر، وملعقة صغيرة من الملح، والبيكنج بودر، والخميرة
2. يُضاف الى الخليط الماء وزيت الزيتون
3. يُخلط جيداً حتـّي يُشكـّل عجينة
4. يُضاف الزعتر، والملح، ويُمزَج جيداً بالعجينة، بواسطة اليدين، المدهونة بقليل من زيت الزيتون
5. تـُغطى العجينة بقطعة قماش نظيفة، وتـُترك لمدة ساعة، حتـّي تتخمر
6. يُحمَّى الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئويه ( 400 درجة فهرنهايت )
7. يُرَّق العجين بالشوبك و يتم تقطيعه بقاطعة البسكويت ذات شكل نجمة، أو أي شكل آخر متوافر
8. تـُوضع الأشكال المـُقطعَّه على صينية فرن، تمَّ دهنها بالزيت, كما تدهن اشكال النجوم بزيت الزيتون
9. تـُخبز العجينه في الفرن المحمي لحوالي 10 دقائق حتى يميل لونها الى الذهبي
10. تـُقدم أقراص نجوم الزعتر في اي وقت، وخاصة في وجبة الفطور مع الجبنه و الزيتون و الزعتر, طــــــازجة و شهــــــــــيّه

منقووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المستعين بالله
المراقب العام
المراقب العام
avatar

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 14708


المشاركة رقم 2 موضوع: رد: نجوم الزعتر الإثنين 09 يناير 2012, 3:57 am








{  أسْتَغْفِرُ اللهَ العَظِيمَ الَّذِي لاَ إلَهَ إلاَّ هُوَ، الحَيُّ القَيُّومُ، وَأتُوبُ إلَيهِ }

{ يَوْمَ تُبَدَّلُ الْأَرْضُ غَيْرَ الْأَرْضِ وَالسَّمَاوَاتُ وَبَرَزُوا لِلَّهِ الْوَاحِدِ الْقَهَّار }
استمع الى إذاعة البيان وانت تتصفح المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجوم الزعتر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء-
لوحة الشرف لشهر إبريل 2017
1017 المساهمات
147 المساهمات
57 المساهمات
49 المساهمات
46 المساهمات
37 المساهمات
33 المساهمات
15 المساهمات
14 المساهمات
13 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن