منتدى الفتن

منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر|

طريقة عمل سمك الفيليه بالكاري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليان
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة
كبار الشخصيات ومستشارة لشئون الادارة


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 20386



المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل سمك الفيليه بالكاري الأحد 18 مايو 2014, 4:02 am

طريقة عمل سمك الفيليه بالكاري


طبق مميز لأصحاب الذوق الرفيع نقدمه اليوم لكم هو طبق سمك الفيليه بالكاري المميز . صحة وعافية



المكونات

½ كيلو سمك فيليه

1 حبة بصل، مقطع شرائح

1 عود كرفس، مقطع

2 ملعقة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة كاري، بودرة

1 علبة حليب جوز الهند

ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

عصير حبة ليمون حامض

½ كوب ماء

2 حبة بطاطا، شرائح

كزبرة خضراء، مفرومة للتزيين



طريقة التحضير

- يشوح في قدر مناسب البصل والكرفس مع زيت الزيتون على النار حتى يطرى

- يضاف الكاري ويقلب الكل سوياً

- عند خروج الرائحة الذكية للكاري يضاف حليب جوز الهند ثم ملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون الحامض والماء

- يترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق

- في صينية فرن شفافة ترص شرائح البطاطا في القعر القدر

- ثم يضاف طبقة من سمك الفيليه فوق طبقة البطاطا ثم تغطى بصوص الكاري

- تخبز في الفرن على 200 درجة مئوية حتى تنضج البطاطا ويحمر وجه الصينية

- تقدم مع الكزبرة الخضراء المفرومة


منقول 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل سمك الفيليه بالكاري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: بيت حواء-
لوحة الشرف لشهر نوفمبر 2016
115 عدد المساهمات
45 عدد المساهمات
40 عدد المساهمات
35 عدد المساهمات
6 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
2 عدد المساهمات
1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® www.alfetn.org
حقوق الطبع والنشر © 2016

منتدى الفتن